อาหารสร้างอาชีพ
ฮิตหนัก “หมี่พันลับแล” ม้วนขาย ไทยชอบ ต่างชาติถูกใจ
ผู้เขียน/ภาพ กรรณิกา เพชรแก้ว
ฉันเห็นเขาทำหมี่พันครั้งแรก นอกจากสนุกไปการม้วนๆพันๆของเขาแล้ว ก็นึกในใจว่าทำง่ายปานนี้ นี่หรือที่ติดขั้นของดีเมือง...
อาหารคลีนๆใครๆก็ทำได้
กระแสกิน “คลีน” ยังฮิตไม่เลิกไม่รา เห็นคนเขาทำสลัดโรลใส่กล่องขาย มีน้ำสลัดให้จิ้ม ก็ยังขายดีเป็นเทน้ำเทท่า วางเท่าไหร่ขายหมด สาวแถวบ้านผมยังทำขายส่งตา...
สลัดอะโวกาโด อร่อยสุดประโยชน์เพียบ
วันนี้เรามาต่อกันด้วยสลัดอะโวกาโด ซึ่งเป็นเมนูที่ 2 ต่อเนื่องจากฉบับที่แล้ว (ข้าวอบไก่รมควัน โครงการหลวง) จะอยู่ในเมนูชุดที่ใช้วัตถุดิบของโครงการต่างๆ...
Pizza egg recipe มาทำพิซซ่าเพื่อสุขภาพกันดีกว่า
สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ คุณผู้อ่าน เฮลท์คิทเช่น ทุกคน ครัวสุขภาพของเราครั้งนี้ วินมีเมนูเข้าครัวง่ายๆ อย่างที่ได้สัญญากับเพื่อนๆ ไว้ในปักษ์ที่แล้ว ว่าเมนูอา...
กวาญย์กาวล้อย ขนมดอกโสน หากินยากทำเองก็ได้
ดอกโสน ภาษามอญเรียกว่า “กาวล้อย” นอกจากเอาไปลวกจิ้มน้ำพริกหรือทอดไข่กินกับน้ำพริกกะปิได้อร่อยแล้ว ชาวไทยสมัยก่อนยังนำมาทำขนมด้วย เรียกว่า “ขนมดอกโสน” ...
เปิดสูตรข้าวอบไก่รมควันโครงการหลวงทำเองได้ไม่ยาก
พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชทรงเป็นพระมหากษัตริย์ที่ทรงพัฒนางานด้านเกษตรกรรมให้เจริญก้าวหน้าอย่างมาก ทั้งยังทรงสนับสนุนให้ผลิตผลการเกษตรเป็...
“ซอลบิง” บิงซูจากเกาหลี ปักธงเปิดในไทย 50 สาขา
หลังจากทดลองเปิดตัวสู่ตลาดผู้บริโภคชาวไทยมาระยะหนึ่ง ปรากฏว่าผลตอบรับดีเกินคาด วันนี้ “Sulbing” ต้นตำรับน้ำแข็งไสเกล็ดหิมะและคาเฟ่ขนมหวานสัญชาติเกา...
อิกัน บาการ์ ปลาย่างซีอิ๊วหวาน อร่อยสไตล์อินโดฯ
ปลาย่างสีเข้มด้วยซีอิ๊วหวานนี้มีชื่อว่า “อิกัน บาการ์” (Ikan bakar) ที่แปลตรงตัวว่า ปลาเผา เป็นอาหารของชาวอินโดนีเซียที่นิยมใช้ซีอิ๊วหวานที่เรียกว่า “...
ปลาส้มฟัก การเดินทางของปลาจากเมืองพวน
หลายเดือนที่ผ่านมาฉันเทียวไล้เทียวขื่อ ไปกินนอนฝากท้องอยู่ที่ลพบุรีเสียหลายสิบมื้อ เข้าร้านอาหารไทยพวนอยู่บ่อยๆ ก็พยายามพินิจว่าอาหารพวนคืออะไร เพราะเ...
เปิดสูตรข้าวอบไก่รมควันโครงการหลวงทำเองได้ไม่ยาก
พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชทรงเป็นพระมหากษัตริย์ที่ทรงพัฒนางานด้านเกษตรกรรมให้เจริญก้าวหน้าอย่างมาก ทั้งยังทรงสนับสนุนให้ผลิตผลการเกษตรเป็...