ทำแป้งตอร์ตีญ่า ด้วยส่วนผสมเพียง 3 อย่าง พร้อมไอเดียเมนูสร้างอาชีพ

มีใครรู้จักแป้งตอร์ตีญ่ากันบ้าง

แป้งตอร์ตีญ่า เมนูแป้งจากเม็กซิโก เริ่มต้นทำจากแป้งข้าวโพด มีหน้าตาเป็นแผ่นแป้งกลมเปล่าๆ ใช้ห่ออาหาร โดยแป้งที่ทำจากแป้งข้าวโพดเมื่อห่อจะแตกง่าย แต่เวลาผ่านไปก็ปรับใช้เป็นแป้งสาลีแทน เพราะทำให้แป้งนุ่ม ห่อง่าย ไม่แตก

วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ เสนอวิธีการทำแป้งตอร์ตีญ่าง่ายๆ ที่บ้านด้วยวัตถุดิบแค่ 3 อย่าง หลังทำแป้งตอร์ตีญ่าเสร็จก็สามารถต่อยอดเมนูอื่นๆ ได้หลายเมนู พร้อมไอเดียเมนูอาหารจากแป้งตอร์ตีญ่าที่ทำง่าย กินสะดวก 

แป้งตอร์ตีญ่า

วัตถุดิบ (สำหรับทำ 4 แผ่น)

– แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย

– เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา

– โยเกิร์ต 1 ถ้วย

วิธีทำ 

1. ผสมแป้งอเนกประสงค์ เบกกิ้งโซดา และทยอยใส่โยเกิร์ต ผสมให้เข้ากัน

2. นวดแป้ง

3. โรยแป้งนวลก่อนตัดแป้งแบ่งเป็น 4 ก้อน

4. คลึงแป้งให้เป็นแผ่นตามต้องการ

5. นำแผ่นแป้งที่คลึงไว้ย่างบนกระทะด้วยไฟอ่อน รอให้แป้งเริ่มพองตัว และทำให้สุกทั้ง 2 ด้าน

6. นำขึ้นมาพักให้เย็นพร้อมนำไปทำเมนูต่างๆ ได้ตามต้องการ

เมนูจากแป้งตอร์ตีญ่า

1. สลัดแร็ป

2. พิซซ่าตอร์ตีญ่า

3. ทาโก้

4. เบอริโต้อกไก่

5. เครปผลไม้

6. เคบับ

7. ตอร์ตีญ่าแซนด์วิซ

8. Chip and Dip