ผู้เขียน | เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ |
---|---|
เผยแพร่ |
เปิดตัวอย่างเป็นทางการ ไปเมื่อวันก่อน สำหรับ“บ้านเล่าเรื่อง เมืองสมุนไพรปราจีนบุรี” โดยมีโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร เป็น “แม่งาน”
สำหรับกิจกรรมในงานนี้ มีฐานความรู้หลายเรื่องน่าสนใจ ที่สามารถนำไปเป็นต่อยอด เป็นอาชีพสร้าง ลงทุนไม่มาก หากสามารถสร้างรายได้เข้ากระเป๋าให้กับคนลงมือทำก่อนได้ไม่ยาก เนื่องจากมี “จุดขาย”แปลกใหม่ น่าสนใจไม่น้อยเลยทีเดียว
โอกาสนี้ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ขอเป็นสื่อกลางถ่ายทอดสูตรการทำ “โดนัทสมุนไพร” สไตล์ “อภัยภูเบศร” มาฝากท่านผู้สนใจ
ส่วนประกอบสำหรับโดนัทสมุนไพร จำนวน 30 ชิ้น
1.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1.5 ถ้วยตวง
2.ผงฟู 4 ช้อนชา
3.เกลือ ¼ ช้อนชา
4.น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วยตวง
5.นมสด 2/3 ถ้วยตวง
6.ไข่ไก่ เบอร์หนึ่ง 3 ฟอง
7.น้ำมันพืช ¼ ถ้วยตวง
8.กล้วยหอม 1 ลูก
(หมายเหตุ : โดนัทบัวบก ใช้ผงบัวบก 1 ช้อนชา ,โดนัทขมิ้น ใช้ผงขมิ้นชัน 1/4 ช้อนชา ,โดนัทอบเชย ใช้ผงอบเชย ¼ ช้อนชา)
วิธีทำ
1.ร่อนแป้ง ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน
2.เติมน้ำตาลทรายลงในข้อ 1. เคล้าให้เข้ากันในชามผสม
3.เติมนมสด ไข่ไก่ และน้ำมันพืช คนจนส่วนผสมเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
4.หั่นกล้วยหอมเป็นลูกเต๋าชิ้นเล็กๆใส่ลงไปคนให้เข้ากัน
5.หยอดส่วนผสมลงอบในเครื่องทำโดนัท ปิดฝา รอประมาณ 3 นาทีหรือจนกว่าแป้งจะสุก
6.นำโดนัทออกจากเครื่องจัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
สูตรการทำอาหาร-เครื่องใช้ เกี่ยวกับสมุนไพร ยังมีหลากหลาย ท่านใดสนใจอยากทำไว้ใช้เองหรือทำเป็นอาชีพ
สอบถามข้อมูลอื่นๆเพิ่มเติมไปได้ที่โครงการศูนย์การเรียนรู้การดูแลสุขภาพภาคประชาชน ด้านการแพทย์แผนไทยอภัยภูเบศร โทรศัพท์ 037-211-088 ต่อ 3333 หรือ 087-582-0597
รูปภาพจาก Freepik