นายอดุลย์ โชตินิสากร อธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ (คต.) กล่าวระหว่างการลงพื้นที่ตรวจสอบสถานการณ์ราคาสินค้า หลังรัฐบาลส่งสัญญาณเตรียมขึ้นค่าจ้างแรงงานขั้นต่ำ ที่ตลาดสดยิ่งเจริญ เขตบางเขน ว่า ราคาอาหารสดส่วนใหญ่ยังทรงตัว มีเพียงเนื้อสุกร ที่ราคาสูงขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากเมื่อวานเป็นวันพระ จึงไม่มีการเชือดหมู เนื้อหมูออกสู่ตลาดน้อยลง ราคาจึงขึ้นมาจากกิโลกรัมละ 110 บาท มาอยู่ที่ 120 บาท

ขณะที่ผักชี และถั่วฝักยาว ราคาสูงขึ้นเนื่องจากสภาพอากาศเย็นผักออกน้อย โดยราคาผักชีขึ้นจากกิโลกรัมละ 70-80 บาท มาอยู่ที่ 90 บาท ส่วนถั่วฝักยาวขึ้นจากกิโลกรัมละ 50 บาท มาอยู่ที่ 65 บาท

สำหรับปัจจัยเรื่องค่าจ้างแรงงานขั้นต่ำที่กำลังจะปรับขึ้นนั้น ไม่มีผลต่อราคาสินค้าเกษตรมากนัก เนื่องจากพึ่งพาแรงงานค่อนข้างน้อยต่างจากสินค้าในกลุ่มอุตสาหกรรม โดยราคาอาหารสดส่วนใหญ่เป็นไปตามฤดูกาลและกลไกตลาดเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม ในภาพรวมปริมาณสินค้ามีเพียงพอต่อความต้องการ ซึ่งก็ได้ย้ำให้ผู้ค้าปิดป้ายแสดงราคาจำหน่ายปลีกให้ผู้บริโภคเห็นอย่างชัดเจน