| ผู้เขียน | เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ |
|---|---|
| เผยแพร่ |
ขายหมูสะเต๊ะออนไลน์ หวังปลดหนี้ครอบครัว ชูจุดขายเนื้อนุ่ม หอมกะทิ
ราว 2 ปีก่อน มาเปิดตัวธุรกิจกับ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ด้วยเรื่องราวสุดดราม่าของสาวน้อยยอดกตัญญู ที่ขวนขวายขายหมูสะเต๊ะออนไลน์ หวังหาเงินมาลดหนี้ก้อนโตให้กับครอบครัว กระทั่งรายการโทรทัศน์ช่องดัง เชิญเธอไปสัมภาษณ์ หลังจากนั้นไม่นาน ชื่อเสียงกิจการ แม่ หมูสะเต๊ะ ก็ถูกพูดถึงเป็นวงกว้างเรื่อยมา
อ่านเรื่องราว : สาวน้อยม.ปลาย ช่วยสางหนี้ 20 ล้านของครอบครัว ด้วย หมูสะเต๊ะออนไลน์
และด้วยความสามารถในการรักษาคุณภาพและมาตรฐานของสินค้า ปัจจุบัน แม่ หมูสะเต๊ะ ยังยืนระยะอยู่ในตลาดได้อย่างสง่าผ่าเผย
“เลือกใช้เนื้อหมูวัยกลาง เพราะเนื้อนุ่มกว่าหมูแก่ แต่แน่นกว่าหมูเด็ก ซึ่งต้องไปดีลกับที่โรงผลิตตั้งแต่แรกว่าจะเอาแบบนี้ จุดเด่นอีกอย่างคือกะทิ เพราะใช้หัวกะทิในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การหมักหมู การชุบย่างหมู หรือแม้แต่น้ำจิ้ม เพราะจะทำให้หมูนุ่มและหอมมากกว่าเดิม ถ้าลองเอาหมูสะเต๊ะของเราไปวางทิ้งไว้นานๆ หรือเอาเข้าตู้เย็นแล้วเอามาเวฟอีกที บอกเลยยังนิ่มอยู่” คุณเจน-สมิทธานันท์ ธนาภิวงศ์ เจ้าของกิจการ แม่ หมูสะเต๊ะ เคยเผยเทคนิคเฉพาะตัวให้ทราบไว้อย่างนั้น
ก่อนบอกถึงน้ำจิ้ม อีกหนึ่งส่วนประกอบสำคัญ ว่า น้ำพริกจะใช้ ถั่ว 3 แบบ เป็นถั่ว ป่นละเอียด ป่นหยาบ และถั่วเป็นเม็ด คือเพิ่มทั้งความน้ำจิ้มติดไม้เกาะหมู และเพิ่มความกรุบกรอบในตัวน้ำพริกให้สนุกขึ้นในการทาน ส่วนน้ำอาจาด เป็นอัญชัน-ใบเตย ช่วยเพิ่มสีสันและกลิ่นหอม ไม่ใช้น้ำส้มกลิ่นฉุนเกินไป คือต้มให้ระเหยความฉุนออกมาก่อน เวลาทานไม่รู้สึกแสบจมูกจนเกินไป
….
และถึงแม้ช่องทางจำหน่ายหลักจะเป็นการขายออนไลน์ แต่สำหรับงาน Upskill 2024 จัดจ้านจานเด็ด ระหว่างวันที่ 25-27 เม.ย. นี้ ที่อาคารมติชนอคาดมี “แม่ หมูสะเต๊ะ” ขนผลงานความอร่อยมาแบบจัดเต็ม ไม่อยากให้พลาดกันด้วยประการทั้งปวง
……..
Upskill 2024 “จัดจ้านจานเด็ด” มีแต่ของเด็ดๆ
6 เวทีทอล์กจัดจ้าน จากตัวจริงแห่งวงการอาหาร
20 ร้านจานเด็ดโซเชียล เสิร์ฟความอร่อยแบบครบรส
3 เวิร์กช็อป คัดมาแล้วว่า “แรร์” สร้างอาชีพได้ทันที!
.
ลงทะเบียนฟรี! เข้าร่วมฟังเสวนา Upskill 2024 “จัดจ้านจานเด็ด” งานฝึกทักษะอาชีพที่ดีที่สุดในไทย บอกเลยว่า “ใครก็ปังได้” >>> https://www.matichonevent.com/upskill2024/ พร้อมลุ้นสิทธิประโยชน์พิเศษสำหรับผู้ลงทะเบียนเท่านั้น
.
บอกเลยงานนี้ “ทำถึง” มากกก
#เส้นทางเศรษฐี #Upskill2024 #จัดจ้านจานเด็ด
