ของไหว้ตรุษจีน 2567 ท็อปส์ ส่งเมนู ชุดชาบูหม่าล่า-ซีฟู้ดพรีเมียม ลงตลาด ตอบโจทย์คนรุ่นใหม่ ตั้งเป้ากระตุ้นยอดขายเติบโต 15% ในช่วงเทศกาลนี้

วันที่ 22 มกราคม 2567 นายจักรกฤษณ์ จตุปัญญาโชติกุล รองกรรมการผู้จัดการฝ่ายการตลาด ประชาสัมพันธ์ และกิจกรรมเพื่อสังคม บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด ในเครือเซ็นทรัล รีเทล กล่าวถึงภาพรวมการบริโภคในช่วงเทศกาลตรุษจีนปีที่ผ่านมามีเงินหมุนเวียนมากกว่า 45,000 ล้านบาท หรือเติบโตขึ้น 13.6% เมื่อเทียบกับปี 2565 ซึ่งถือว่าสูงสุดในรอบ 3 ปี โดยคาดว่าปีนี้ 2567 จะยังคงมีแนวโน้มที่เติบโตขึ้น

โดย ท็อปส์ ในฐานะผู้นำค้าปลีกธุรกิจฟู้ดรีเทล จึงได้จัดแคมเปญแรกแห่งปี “DISCOVER CHINA’S BEST 2024 ค้นพบมหัศจรรย์พลังมงคล” พร้อมตั้งเป้ากระตุ้นยอดขายเติบโต 15% ในช่วงเทศกาลนี้

3 เทรนด์ตรุษจีน น่าสนใจ

จากข้อมูลดาต้าลูกค้าของท็อปส์ ในช่วงตรุษจีน 2566 ที่ผ่านมา พบ 3 เทรนด์หลักน่าสนใจดังนี้

1. Traditional Authenticity & Adaptability ผู้บริโภคส่วนใหญ่ยังให้ความสำคัญกับการเลือกซื้อสินค้าของไหว้ที่ถูกต้องตามประเพณี ขณะเดียวกัน คนรุ่นใหม่ก็มองหาสินค้าที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ตัวเองมากขึ้น โดยเน้นทั้งคุณภาพและความมงคล

โดยพบตัวเลขยอดจับจ่ายซื้อสินค้าต่อตะกร้า ในปี 2566 โตขึ้น 31% จากช่วงการจับจ่ายปกติ สำหรับสัดส่วนยอดขายของกลุ่มสินค้าที่จำหน่ายในช่วงเทศกาลตรุษจีน ได้แก่ กลุ่มเนื้อสัตว์และกลุ่มอาหารทะเล คิดเป็น 44% กลุ่มผักและผลไม้ 24% และกลุ่มอื่นๆ 32% นอกจากนั้น ยอดการสั่งซื้อสินค้าพรีออร์เดอร์สินค้าตรุษจีนโตขึ้น 38.4% จากการที่ลูกค้าไม่อยากมาจับจ่ายในช่วงวันที่คนแออัด

นอกจากนี้ ดาต้าของท็อปส์ พบว่า 70% ของลูกค้าเป็นผู้หญิง อายุระหว่าง 30-54 ปี ส่วนใหญ่อยู่ในกรุงเทพฯ และปริมณฑล ซึ่งคิดเป็น 69% จากลูกค้าทั่วประเทส

2. Eco-Consciousness พบว่า เทรนด์รักษ์โลกที่เข้ามาส่งผลต่อการเลือกซื้อสินค้า จึงปรับตัวลดการจุดธูปและเผากระดาษในช่วงตรุษจีน รวมถึงการมองหาสินค้าที่ตอบโจทย์ด้านความยั่งยืน

3. Mu is Everything กระแสมูเตลูที่ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางและแทรกซึมเข้าไปอยู่ในธุรกิจต่างๆ โดยจากผลสำรวจพบว่า คนไทยกว่า 52 ล้านคน มีความเชื่อเรื่องมูเตลู

3 กลยุทธ์ ท็อปส์ รับตรุษจีน

กลยุทธ์แรก BEST ASSORTMENT คัดสรรสินค้าครบจบในที่เดียว กว่า 500 รายการ ยกระดับประสบการณ์ช้อปที่แตกต่าง อาทิ ชุดธรรมชาติเซตมงคลอาหารไหว้ซีฟู้ดพรีเมียม รวมสุดยอดวัตถุดิบเจ้าแห่งท้องทะเล ทั้ง กุ้งล็อบสเตอร์ หอยเป๋าฮื้อ ปูอลาสก้า และปลาหมึกออคโตปุส, ชุดรวมชาบูหม่าล่า เสียบไม้ซอสหม่าล่า รับเทรนด์หม่าล่า และชุดโหงวแซซีฟู้ด ที่ชูโรงด้วยปลากะพงสีทอง เลี้ยงด้วยดอกเบญจมาศ

ครบครันสินค้าอุปโภค-บริโภค คัดสรรอย่างพิถีพิถัน อาทิ ชุดไหว้เทพเจ้าไฉ่ซิงเอี๊ยะ และชุดโหงวแซฮองเฮา เงินเหลือกินเหลือใช้ ชุดผลไม้มงคลพรีเมียมนำเข้า ดีไซน์เป็นกิฟต์เซตหรู สำหรับชุดไหว้ราคาเริ่มต้น 400-6,990 บาท โดยท็อปส์ได้เปลี่ยนบรรจุภัณฑ์จากถาดพลาสติกมาเป็นบรรจุภัณฑ์รักษ์โลก ด้วยกระดาษย่อยสลายได้

กลยุทธ์ที่สอง BEST EXPERIENCE จับเทรนด์มูเก็ตติ้ง เอาใจสายมู ด้วยกิจกรรมการตลาดสุดพิเศษ ดึง หมอช้าง-ทศพร ศรีตุลา ร่วมไกด์เคล็ดลับการเลือกสินค้าและการไหว้ตรุษจีนอย่างถูกวิธี, ร่วมลุ้นเป็นนักช้อป Top Spender 20 คนแรก ตะลุยทริปทำบุญแก้ชงกับหมอช้าง ที่วัดบรมราชากาญจนาภิเษกอนุสรณ์ และทำนายดวงชะตาแบบง่ายๆ ใกล้บ้าน กับกิจกรรมเสี่ยงเซียมซีดิจิทัลที่สาขาท็อปส์ทั่วประเทศ

และกลยุทธ์สุดท้าย BEST DEALS

• ต่อแรก รับฟรี! อั่งเปาส่วนลดมูลค่ารวม 3,219 บาท เมื่อช้อปครบ 800 บาทขึ้นไป/ใบเสร็จ
• ต่อที่ 2 รับฟรี! กระเป๋าโชคดี ร่ำรวย เฮงเฮง มูลค่า 250 บาท เมื่อช้อปครบ 2,000 บาทขึ้นไป/ใบเสร็จ ที่ท็อปส์ ทุกสาขา หรือรับกระเป๋าโชคดี ร่ำรวย เฮงเฮง มูลค่า 350 บาท เมื่อช้อปครบ 3,000 บาท
  ขึ้นไป/ใบเสร็จ ที่ท็อปส์ ฟู้ด ฮอลล์ และท็อปส์ ไฟน์ ฟู้ด ทุกสาขา หรือ แลกซื้อเครื่องรางมงคล
  โดยหมอช้าง มูลค่า 199 บาท ในราคา 59 บาท เมื่อช้อปครบ 99 บาทขึ้นไป/ใบเสร็จ ที่ท็อปส์ เดลี่ ทุกสาขา
• ต่อที่ 3 สิทธิพิเศษสำหรับสมาชิก The1 ใช้ 888 คะแนน แลกรับส่วนลด 180 บาท
• ต่อที่ 4 แลกเงินคืนหรือรับส่วนลดกับบัตรเครดิตที่ร่วมรายการ
• ต่อที่ 5 ลุ้นเป็น Top Spender 20 ท่านแรก ร่วมทริปทำบุญเสริมเฮงกับหมอช้าง

นอกจากนี้ ท็อปส์ ได้เตรียมเสิร์ฟเมนูอาหารจีนจากร้านค้าชื่อดัง อาทิ กระเพาะปลาแท้ฉบับดั้งเดิม เฮียหงีกระเพาะปลาเยาวราช, ลูกชิ้นกุ้งสูตรเด็ดเจ้าดัง เจ๊แดงเยาวราช, อาหารจีนโบราณ ร้านอากงโฮมเมดเยาวราช, ต้นตำรับจุ๋ยก้วย เจ้าแรกของไทย ร้านหลี่ซิมเฮีย ตลาดน้อย, ซาลาเปา จากร้านอร่อยนางเลิ้ง, กุยช่ายชื่อดัง ร้านเจ๊มล วัดศาลเจ้า และขนมเปี๊ยะ ทาร์ตไข่ ร้าน Tasty Congee ร้านมิชลิน 1 ดาว

อย่างไรก็ตาม ปัจจุบัน ท็อปส์ ธุรกิจกลุ่มฟู้ด ในเครือเซ็นทรัล รีเทล มีสาขารวมทั้งสิ้น 677 สาขา แบ่งเป็น Tops Food Hall 17 สาขา Tops Fine Food 2 สาขา Tops Premium 143 สาขา Tops Daily 515 สาขา Tops และสาขาสแตนด์อโลน 5 สาขา ได้แก่ สุขุมวิท 39 (Tops Food Hall), สุขุมวิท 49 (Fine Food), พัฒนาการ 30 (Tops Premium), นาคนิวาส (Tops Premium) และ สาธุประดิษฐ์ (Tops Premium)