ถอดสูตรเมนูฮิตกระแสแรง! มินต์ช็อก vs กาแฟส้ม ใครอยู่ทีมไหนกันบ้าง?

ช่วงนี้เทรนด์เครื่องดื่มในบ้านเรา ที่มาแรงสูสีและเป็นที่พูดถึงกันอย่างมาก คงหนีไม่พ้น มินต์ช็อก และ กาแฟส้ม ที่อันหนึ่งถือเป็นเครื่องดื่มแก้วโปรดของ คุณอุ๊งอิง-แพทองธาร ชินวัตร หัวหน้าครอบครัวเพื่อไทยและแคนดิเดตนายกรัฐมนตรี ของพรรคเพื่อไทย อีกเมนูก็เป็นเมนูโปรดของ คุณทิม-พิธา ลิ้มเจริญรัตน์ หัวหน้าพรรคก้าวไกลและแคนดิเดตนายกรัฐมนตรี ของพรรคก้าวไกล

เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ นำสูตร มินต์ช็อก และ กาแฟส้ม จาก ครูตุ๊ก-ขนิษฐา ชัยชาญกุล มาฝาก โดยวัตถุดิบและวิธีทำ ดังนี้

มินต์ช็อก

วัตถุดิบ 

1.นมข้นหวาน 40 ml.

2.นมปรุงแต่ง 40 ml.

3.ไซรัปมินต์ 30 ml.

4.น้าร้อน 150 ml.

5.น้ำร้อน 75 ml.

6.ผงช็อกโกแลต 4 ช้อนชา

วิธีชง

1.ใช้น้ำร้อน 75 ml.ละลายผงช็อกโกแลต 4 ช้อนชา

2.นำแก้วตวง 1 ใบ ตวงน้ำข้นหวาน 40 ml. นงปรุงแต่ง 40 ml. และไซรัปมินต์ 30 ml. จากนั้นเติมน้ำร้อนทับใส่แก้วให้ถึง 150 ml. เทใส่แก้วแล้วคนให้เข้ากัน

3.เทนมข้นที่ผสมไว้ใน ข้อ2 ใส่แก้วดื่ม ตักน้ำแข็งใส่ให้เต็มแก้วแล้วราดด้วยน้ำช็อกโกแลตที่ละลายไว้ จะได้มินต์ช็อกแบบทูโทนหรือแบบแยกชั้น

กาแฟส้ม

วัตถุดิบ

1.กาแฟที่ชอบ 30 ml.

2.น้ำส้ม 120 ml.

วิธีชง 

1.เทน้ำส้ม ลงในแก้วกาแฟใส่น้ำแข็งที่เตรียมไว้

2.เทกาแฟที่คั่วแล้วหรือชง-ละลายแล้ว ตามลงไปโดยให้ค่อยๆ เท กาแฟจะอยู่ชั้นบน ถ้าเทแรงเกินไป กาแฟจะไปผสมกับน้ำส้ม ไม่สวยเป็นเลเยอร์