| ผู้เขียน | เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ |
|---|---|
| เผยแพร่ |
อภัยภูเบศร แจกสูตร น้ำกระชายสด เครื่องดื่มสมุนไพรไว้ดูแลตัวเองในช่วงโควิดระบาด
กระชาย ถือเป็นพืชสมุนไพรที่คนไทยต่างรู้จักกันดี สามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้หลากหลายเมนู โดยเพจ สมุนไพรอภัยภูเบศร ได้แจกสูตร เครื่องดื่มกระชายสด เครื่องดื่มจากสมุนไพรไทย ไว้ทำดื่มดูแลตัวเองในช่วงการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 โดยวัตถุดิบและวิธีทำ ดังนี้
ส่วนประกอบ
1. กระชายสด 200 กรัม
2. ขิงสด 50 กรัม
3. น้ำตาลทรายแดง 1 กิโลกรัม
4. น้ำสะอาด 1 ลิตร
5. ใบหูเสือ 10 ใบ
6. มะนาว, น้ำผึ้ง, เกลือป่น
ขั้นตอนที่ 1 เตรียมน้ำสมุนไพร
– ล้างกระชายและขิงให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นนำไปปั่นให้ละเอียด
– ต้มน้ำให้เดือด ใส่กระชายและขิงที่ปั่นละเอียดแล้ว ต้มเคี่ยวนาน 15 นาที จากนั้นเติมน้ำตาลทรายแดงลงไป คนให้ละลาย ตั้งทิ้งไว้ให้เย็น
– เตรียมน้ำคั้นหูเสือ โดยนำใบหูเสือ 10 ใบล้างน้ำให้สะอาด แล้วหั่นพอหยาบ ปั่นกับน้ำสะอาด 200 มิลลิลิตร คั้นเอาแต่น้ำ
ขั้นตอนที่ 2 ปรุงเครื่องดื่ม กระชาย
– ตวงไซรัปกระชายและขิง ใส่แก้ว 40 มิลลิลิตร (ผสมน้ำผึ้ง มะนาว เกลือตามชอบ)
– เติมน้ำแข็งให้เต็มแก้ว เติมโซดา 80 มิลลิลิตร เติมน้ำคั้นใบหูเสือ 20 มิลลิลิตร คนส่วนผสมให้เข้ากัน ดื่มเป็นเครื่องดื่มสมุนไพรวันละ 1-2 ครั้ง
** ในช่วงเป็นหวัด แนะนำทำสูตรอุ่น ไม่ต้องเติมน้ำแข็ง
ข้อห้าม ข้อควรระวัง
– ไม่ควรกินกระชายต่อเนื่องเป็นเวลานาน เนื่องจากกระชายมีฤทธิ์ร้อน อาจส่งผลให้เกิดอาการร้อนใน หรือเป็นแผลในปากตามมา
– จากการศึกษาพบว่า การกินกระชายมากๆ มีผลทำให้เกิดปัญหาเหงือกร่น และเกิดภาวะใจสั่นได้
………………………………………………………………………………………………….
18-22 สิงหาคมนี้ ติดตาม Healthcare 2021 “วัคซีนประเทศ” บนแพลตฟอร์มออนไลน์และโซเชียลมีเดียเครือมติชน ทั้งเฟซบุ๊กมติชน ข่าวสด ประชาชาติธุรกิจ และยูทูบมติชน ทีวี
อ่านสกู้ปเต็มๆที่นี่:
เผยแพร่ครั้งแรกเมื่อวันเสาร์ที่ 26 มิถุนายน พ.ศ.2564
