แจกสูตรหมูกรอบ กร๊อบ กรอบ ทำแสนง่าย ขายได้กำไรดี

แจกสูตร หมูกรอบ กินเข้าไปแล้วเสียง กร๊อบ กรอบ  เป็นเมนูที่หลายๆ คนชอบและเป็นเมนูยอดฮิต คิดอะไรไม่ออกก็สั่งหมูกรอบ บางคนอยากลองทำแต่คิดว่ามันจะยาก แต่ที่จริงมันไม่ยากเลย ง่ายนิดเดียว ลองทำดูเผลอๆ ทำรายได้ได้อีก

วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้รวมวิธีการทำหมูกรอบสุดแสนอร่อย พร้อมกับเมนูที่หมูกรอบสามารถมิกซ์แอนด์แมตช์ได้อย่างลงตัวกับ 20 เมนู ให้ลองทำกันดูพร้อมๆ กัน

 

ส่วนผสม หมูกรอบ

เนื้อหมูสามชั้น

เกลือ 1 ช้อนชา

น้ำส้มสายชู

น้ำมัน สำหรับทอด

วิธีทำ

1. วิธีการเลือกหมูสามชั้นชิ้นที่มีเนื้อหมูหนาๆ และมีชั้นมันหมูแทรกบางๆ หนังหมูไม่หนามาก จะทำให้ได้หมูกรอบที่เนื้อนุ่มกรอบนอกฉ่ำใน

2. นำหมูมาบั้งให้หนังหมูเป็นริ้วๆ จะทำให้เครื่องปรุงซึมเข้าไปในเนื้อง่าย และเวลาทอดออกมาจะกรอบฟู

3. ทาเกลือให้ทั่วชิ้น

4. นำไปเข้าไมโครเวฟ ประมาณ 7-10 นาที หนังหมูจะเริ่มสุกและแข็งตัว

5. นำด้านที่เป็นหนังหมูไปแช่น้ำส้มสายชู 20 นาที จะช่วยให้หนังหมูกรอบฟู

6. ใช้ผ้าหรือกระดาษซับชิ้นหมูให้แห้ง

7. นำไปทอดครั้งที่ 1 ให้พอสุกสีเหลืองทองสวยทั้งชิ้น (ไม่ต้องทอดให้กรอบฟู)

 8. เสร็จแล้วนำไปแช่แข็งในช่องฟรีซ อย่างน้อย 3-4 ชั่วโมง หรือแช่ค้างคืน สามารถเก็บไว้ได้นานในช่องฟรีซ

​ 9. นำหมูที่แช่ฟรีซไว้มาทอดครั้งที่ 2 นำส่วนหนังลงทอดในน้ำมันร้อน ใช้ไฟปานกลางจนหนังกรอบฟู แล้วก็ทอดให้เหลืองกรอบ

 

20 เมนูที่หมูกรอบนำไปทำด้วยได้

1. ผัดคะน้าหมูกรอบ

2. กวยจั๊บน้ำข้นหมูกรอบ

3. หมูกรอบผัดพริกเผา

4. กะเพราหมูกรอบ

5. กระเฉดไฟแดงหมูกรอบ

6. ผัดผักหมูกรอบ

7. ยำหมูกรอบ

8. ข้าวหมูกรอบ

9. หมูกรอบคั่วพริกเกลือ

10. ผัดพริกแกงหมูกรอบ

11. หมูกรอบผัดพริกเผาไข่เค็ม

12. หมูกรอบผัดกระเฉด

13. สปาเกตตีพริกเผาหมูกรอบ

14. เมี่ยงหมูกรอบ

15. ผัดเผ็ดหมูกรอบ

16. หมูกรอบผัดกุยช่าย

17. ผัดกะหล่ำหมูกรอบ

18. ผัดผักบุ้งหมูกรอบ

19. ยอดอ่อนทานตะวันหมูกรอบ

20. ผัดถั่วลันเตาหมูกรอบ