เปิดสูตร บาร์บีคิวหม่าล่า ทำกินง่าย ทำขายรวย

บาร์บีคิว จัดเป็นเมนูทำกินง่ายๆ ไม่ว่าจะปาร์ตี้ หรือวันสำคัญต่างๆ ก็ทำบาร์บีคิวเป็นของกินเล่นที่พิเศษได้ ด้วยขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยาก และวัตถุดิบก็หาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาดทั่วไป 

หรือใครกำลังมองหาอยากทำขายเป็นอาชีพ จะทำขายหลังจากเลิกงานประจำ หรือจะทำขายในวันหยุดก็ย่อมได้ บาร์บีคิวหม่าล่ารสชาติเด็ดๆ รับรองเลยว่าถูกใจลูกค้าแน่นอน ไปดูว่ามีวัตถุดิบและขั้นตอนอะไรบ้าง งานนี้มีรวย

ส่วนผสม

1. อกไก่ 2-3 ชิ้น

2. ผงหม่าล่า 3 ช้อนโต๊ะ

3. มะเขือเทศสีดาหรือพันธุ์ที่เป็นผลเล็ก 10-12 ลูก

4. พริกหวานคละสี

5. หอมใหญ่ 1 ลูก

6. ซอสบาร์บีคิวเข้มข้น 1/2 ถ้วย

7. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

8. พริกไทยดำป่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ

9. เกลือป่นเล็กน้อย

วิธีทำ

1. นำเนื้ออกไก่ มาหั่นเป็นชิ้นเต๋าขนาดพอดีคำ ใส่จานพักไว้

2. หมักเนื้อไก่ด้วยซอสปรุงรส พริกไทยดำป่นหยาบ ผงหม่าล่า และเกลือ โดยหมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที เป็นอย่างต่ำ

3. หั่นพริกหวาน หอมใหญ่ เป็นชิ้นพอดีคำสำหรับเสียบไม้บาร์บีคิว

4. เมื่อไก่หมักได้ที่ ให้นำเนื้อไก่หมัก หอมใหญ่ พริกหวาน เสียบสลับตามความสวยงาม จัดวางใส่จานพักไว้

5. ใช้แปรงทาซอสบาร์บีคิวให้ทั่วไม้ที่เตรียมไว้

6. โรยด้วยผงหม่าล่าอีก 1 รอบ

7. ตั้งเตาไฟฟ้า หรือเตาย่าง เมื่อเริ่มร้อน ให้นำบาร์บีคิวหม่าล่าลงย่างจนสุกทั้ง 2 ด้าน

8. ตกแต่งให้สวยงามก่อนเสิร์ฟ

และนี่คือขั้นตอนการทำทั้งหมดของเมนู บาร์บีคิวหม่าล่า เรื่องความเผ็ดสามารถลดหรือเพิ่มตามที่ลูกค้าต้องการได้เลย รับรองงานนี้เสียบไม้กันจนปวดมือแน่ อย่าลืมนำสูตรนี้ไปทำตามกันได้นะ 

ขอบคุณข้อมูล อร่อยง่ายๆ กับสูตร “บาร์บีคิวหม่าล่า”

 

เผยแพร่ครั้งแรกเมื่อ 10 พฤศจิกายน พ.ศ. 2566