หุงข้าวเหนียวด้วยไมโครเวฟ ทำง่าย ใช้เวลาน้อย ตอบโจทย์ชาวคอนโด

มาจ้าาา วันนี้จะมาแชร์เคล็ดลับดีๆ ที่เอาไปใช้กันได้แบบง่ายๆ ใครที่อยู่คอนโด มีเครื่องครัวไม่ครบ หรือมีพื้นที่จำกัด แล้วอยากจะหุงข้าวเหนียวกินเอง ไม่ต้องกลัว! เพียงมีไมโครเวฟเครื่องเดียวก็หุงข้าวเหนียวกินได้แล้ว ที่สำคัญ ใช้เวลาไม่นานด้วยนะ

ข้าวเหนียวร้อนๆ หอมๆ หุงใหม่แบบเลิศๆ กินคู่กับส้มตำปูปลาร้า ลาบ หมูพวงซอสจิ้มแจ่ว เข้ากันจนหยุดกินไม่ได้ แต่ก่อนที่จะไปทำส้มตำ มาหุงข้าวเหนียวกันก่อนดีกว่า ไปเลย

วัตถุดิบ

1. ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 200 กรัม

2. น้ำเปล่า 200 กรัม

วิธีการทำ

1. นำข้าวเหนียวไปล้าง หรือเรียกว่า ซาวน้ำ โดยนำไปล้างน้ำ 2 ครั้ง

2. นำข้าวเหนียวที่ล้างมาแช่น้ำ โดยใส่น้ำท่วมข้าว

3. หากต้องการข้าวเหนียวที่ไม่แห้งแข็งควรนำไปแช่น้ำ 2 ชั่วโมง หรือมากกว่านั้น

4. เมื่อครบเวลาที่พอใจแล้ว นำไปกรองเอาน้ำออกจนหมด

5. จากนั้นนำใส่ในชามที่สามารถนำใส่ไมโครเวฟได้

6. จากนั้นใส่น้ำเปล่าลงไปในปริมาณที่ไม่ต้องเยอะมาก แค่ปริ่มๆ จากข้าวพอ

7. นำข้าวเหนียวไปใส่ในไมโครเวฟ ตั้งเวลา 10 นาที ใช้ไฟแรง (800 วัตต์)

8. เมื่อข้าวเหนียวสุกดีแล้ว จะนำออกมาผึ่งในถาด โดยมีเคล็ดลับไม่ให้ข้าวเหนียวติดกัน คือ พรมน้ำลงไปในถาด

9. ผึ่งข้าวไว้ 10 นาที เพื่อให้ระบายความร้อน ทำให้ข้าวไม่แฉะ

10. นำใส่ในกระติ๊บข้าวเหนียว หรือภาชนะตามต้องการ

เมื่อได้ข้าวเหนียวหุงใหม่ๆ พร้อมกินแล้ว ก็จัดส้มตำ ลาบ น้ำตก หรือหมูพวงทอดคู่กับซอสจิ้มแจ่วปลาร้า (สูตรหมูพวง) ให้ครบเซตไปเลยสิคะ ใครไม่เคยทำลองเอาไปทำตามกันดูนะ