แจกสูตร ข้าวผัดอเมริกัน เมนูฮิตชั่วข้ามคืน ของพี่แจ็คสัน หวัง สาวๆ ฝึกทำไว้เลยจ้า

แจกสูตร ข้าวผัดอเมริกัน เมนูฮิตชั่วข้ามคืน ของพี่แจ็คสัน หวัง สาวๆ ฝึกทำไว้เลยจ้า

มาแล้ว แจกสูตร ข้าวผัดอเมริกัน เมนูที่ชาวโซเชียลพูดถึงมากที่สุด ณ เวลานี้ เพราะแจ็คสัน หวัง หรือ พี่แจ็ค นักร้องหนุ่มชื่อดัง บอกไว้ว่า นี่คือเมนูโปรดของเขา ได้มากินที่ฟู้ดแลนด์แล้วชอบมาก แถมยังบอกอีกว่าแม้จะชื่อข้าวผัดอเมริกัน แต่ไม่มีขายที่อเมริกา 

ฮอตขนาดนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ เลยแวะเอาสูตรมาฝาก ให้สาวๆ ไว้ฝึกเสน่ห์ปลายจวักมัดใจพี่แจ็คกัน!!

ส่วนผสม

ข้าวหอมมะลิหุงสวยๆ        2 ถ้วย

แคร์รอตหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ

เม็ดถั่วลันเตา                   1 ช้อนโต๊ะ

เม็ดข้าวโพดเหลือง          1 ช้อนโต๊ะ

ลูกเกดดำ                        1 ช้อนโต๊ะ

ซอสมะเขือเทศ                3 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย                    1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว                          1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยป่น                     ¼ ช้อนโต๊ะ

เนยจืด                             2 ช้อนโต๊ะ

หอมหัวใหญ่สับละเอียด         2 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมสับละเอียด         1 ช้อนโต๊ะ

ไส้กรอกทอด

 

ไข่ดาว

มะเขือเทศ

ผัดกาดหอม

แฮม

วิธีทำ

  1. นำหอมหัวใหญ่, ไส้กรอก มาหั่นเตรียมไว้ และกระเทียมสับละเอียด
  2. นำกระทะตั้งไฟกลางใส่เนยจืดลงไปรอเนยละลายใส่ไส้กรอกตามลงไปผัดให้สุก
  3. ต่อมานำแฮมไปทอดให้พอเหลืองสวย หาพิมพ์ทรงกลมมาทอดไข่ดาว

พักทิ้งไว้ แล้วมาทำส่วนของข้าวผัดกันค่ะ

  1. นำกระทะตั้งไฟ โดยใช้ไฟกลางๆ ใส่เนยลงไป รอเนยละลาย ก็ใส่กระเทียมสับกับหอมหัวใหญ่ซอยลงไปผัดให้สุกใส
  2. พอกระเทียมใช้ได้แล้วก็ใส่ผักรวม (แคร์รอต เม็ดข้าวโพด เม็ดถั่วลันเตา) และลูกเกดลงไปผัดให้ร้อน
  3. ต่อมาใส่ข้าวสวยลงไป ตามด้วยซอสปรุงรส พริกไทยป่น น้ำตาลทราย และซอสมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ
  4. จัดเสิร์ฟพร้อม ไข่ดาว ไส้กรอกทอด ผักกาด และมะเขือเทศหั่นแว่น ลองทำกันดูนะคะ

ข้อมูลจาก มติชนอคาเดมี