ผู้เขียน | พารนี |
---|---|
เผยแพร่ |
เปิดมาได้ครบปีแล้ว สำหรับ หัวมุม Market & More ตลาดนัดยามค่ำคืน อีกหนึ่งแหล่งค้าขายน่าสนใจ บนถนนประเสริฐมนูกิจ เส้นเกษตร-นวมินทร์
เมื่อสำรวจรีวิวที่ผ่านมา พบกระแส “เมนต์” จากลูกค้าหญิง-ชายหลายท่าน
ส่วนใหญ่มีข้อสังเกตในประเด็นคล้ายๆ กัน อย่าง ความแออัดของที่จอดรถ และความสะอาดของห้องน้ำห้องท่า ฯลฯ
ครั้นเมื่อได้ไปสำรวจด้วยตาตัวเองเมื่อไม่กี่วันก่อน ยอมรับว่าได้รับความสะดวกเกินคาด
เพราะแม้จะเป็นช่วงต้นเดือนซึ่งตามปกติมักมีหนุ่มสาวออกมาจับจ่ายใช้สอยกันอย่างคึกคัก แต่พอเลี้ยวรถเข้าไปได้ไม่เท่าไหร่ ก็หาที่ว่างจอดในลานที่จัดสรรไว้เป็นสัดส่วน ซึ่งทางผู้จัดการตลาดบอกไว้ว่ามีที่จอดรถได้ถึง 400 คัน
เรียกว่าจ่ายเพียง 20 บาท สามารถลงรถมาเดินช็อปปิ้งได้อย่างสบายใจเลยทีเดียว
ส่วนเรื่องของห้องน้ำ ยอมรับว่ายังไม่กล้าเข้าไปพิสูจน์ให้เห็นด้วยตา แต่เท่าที่เดินผ่านหลายรอบ สังเกตเห็นว่าเรียบร้อยดี ไม่มีคิวคอยยาวเหยียดและไม่มีกลิ่นโชยออกมาเป็นระยะเหมือนตลาดนัดบางแห่ง
ไล่เรียงสำรวจบรรดาร้านค้า พบว่า มีความหลากหลาย ทั้งเสื้อผ้า เครื่องประดับ กระเป๋า รองเท้า ของเก่า ของเล่น
แต่ที่เห็นจะมีมากเป็นพิเศษ คงหนีไม่พ้น สินค้าประเภท อาหารการกิน
เรียกว่ามีหลากหลายจนละลานตา เลือกทานไม่ถูกกันทีเดียว
ยกตัวอย่าง
“สถานี มี หอย” ร้านอาหารชื่อเรียกชวนอมยิ้ม ที่มีเมนูหลักเพียง 3 รายการคือ หอยแครงลวก หอยหวานลวก และหอยแมลงภู่อบ เสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้ม 2 รส หวานกับเปรี้ยว
สำรวจบรรยากาศโดยรอบ ไม่มีการตกแต่งอะไรเป็นพิเศษ โต๊ะ-เก้าอี้ ก็ใช้วัสดุง่ายๆ เป็นพาเลทไม้ มาต่อๆ กัน
แต่ที่เห็นว่าน่าจะสะดุดตา เรียกให้ผู้คนหยุดยืนอ่านได้ไม่น้อย คงเป็นป้ายไวนิล พื้นเขียวตัวหนังสือสีขาว มองผ่านๆ อาจคิดว่าเป็นประกาศแจ้งข่าวสารจากทาง กทม.
“โปรดอย่าคาดหวังถึงความอร่อย…เพราะพวกเรา สถานี มี หอย ไม่มีใครจบด้านเชฟ มีแต่หัวใจที่เต็มร้อยเพื่อมอบความสุขพร้อมกับใส่ใจในทุกเมนูหอยตามทุกยูทูบที่สอนมา…”
นี่เป็นตัวอย่าง “ข้อความ” ที่ทาง “สถานี มี หอย” แปะไว้หน้าร้านเพื่อสื่อสารกับลูกค้า ซึ่งนับว่าได้ผลดีไม่น้อย หลายคนอ่านแล้วยิ้มกว้าง ก่อนก้าวเข้าไปในร้านสั่ง “หอยรวม” จานใหญ่ ราคาขาย 290 บาท มาชิมรสแกล้มเบียร์กันหลายโต๊ะ
ถัดไปนิดเดียว เห็นร้าน “แดกหัวมันส์” มีคนอุดหนุนกันหนาตา
ชะโงกหน้าเข้าไปดู จึงรู้ว่าเขาขายกุ้งแม่น้ำขนาดใหญ่ เผาบนเตายักษ์ ผ่าครึ่งแล้วเห็นมันสีเหลือง-สีส้มไหลเยิ้มออกมาจากหัวกุ้ง น่าลองชิมดูสักครั้ง
ราคาขายเริ่มต้น จานละ 299 บาท นอกจากขายที่ร้านแล้วยังมีบริการส่งตรงถึงบ้านอีกต่างหาก
เดินทอดน่องมาอีกไม่ไกล เห็นวัยรุ่น 3-4 คน มุงอยู่หน้าร้านที่ตกแต่งออกมาแปลกตา เหมือนเคยเห็นในหนังเกาหลี พอพาตัวเข้าไปใกล้ๆ เห็นชื่อร้าน จึงถึงบางอ้อ
“ติ่งเกาหลี” เมนูเด็ด…ซีรีส์ดัง นั่นเอง
ความอร่อยและความน่าสนใจของ หัวมุม Market & More ตลาดยามค่ำคืนแห่งนี้ ยังมีอีกหลายร้อยเจ้า ที่กำลังรอคอยการมาเยือนได้ทุกวัน เริ่มตั้งแต่ 5 โมงเย็น ไปจนถึงเที่ยงคืน
ส่วนผู้ที่สนใจอยากไปนำเสนอสินค้าในแบบของตัวเอง ทางผู้จัดการตลาด เขาเสนอราคาค่าเช่าล็อก ประจำเดือนตุลาคม 2559 มาให้ทราบดังนี้
ลูกค้ารายใหม่
โซนอาหาร/ฟู้ดทรัก
ทั้งเดือน ขาย 6 วัน ราคา 5,100 บาท
ขายเฉพาะวันอังคาร-พฤหัสบดี เดือนละ 4 ครั้ง ราคา 1,600 บาท
ขายเฉพาะวันศุกร์-เสาร์-อาทิตย์ เดือนละ 4 ครั้ง ราคา 3,500 บาท
โซนแฟชั่นทั่วไปและหน้าห้องน้ำ
ทั้งเดือน ขาย 6 วัน ราคา 4,400 บาท
ขายเฉพาะวันอังคาร-พฤหัสบดี เดือนละ 4 ครั้ง ราคา 1,600 บาท
ขายเฉพาะวันศุกร์-เสาร์-อาทิตย์ เดือนละ 4 ครั้ง ราคา 2,800 บาท
สำหรับ ลูกค้ารายเก่า ราคาค่าเช่าล็อก ไม่แตกต่างจากลูกค้ารายใหม่ แต่จะได้รับส่วนลดกรณีมีฝนตกลงมาจนไม่สามารถค้าขายได้ตามปกติ
และทั้งลูกค้ารายเก่า-รายใหม่ ทางผู้จัดการตลาด เปิดโอกาสให้ขายฟรีในทุกวันจันทร์ของเดือน
……………
พ่อค้า-แม่ขาย รุ่นเก่ารุ่นใหม่ สนใจอยากเป็นส่วนหนึ่งของตลาดนัดยามค่ำคืน หัวมุม Market & More สอบถามรายละเอียดได้ที่ โทรศัพท์ (099) 492-2561 หรือ Facebook/หัวมุม Market & More