วันที่ 13 ธันวาคม 2560 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ทุกปีในช่วงหน้าหนาวชาวนาในพื้นที่ ต.หนองน้อย อ.วัดสิงห์ จ.ชัยนาท จำนวนมากจะพากันหันมาปลูกพืชทดแทน ประเภทถั่วเขียวซึ่งเป็นพืชใช้น้ำน้อย เพราะจะเข้ากับฤดูกาลที่ไม่มีน้ำฝนตกลงมา ซึ่งจะปลูกพืชชนิดอื่นไม่ได้ผลผลิต

นางจันทร์ กรองทอง ชาวนาที่หันมาปลูกถั่วเขียว เปิดเผยว่า การปลูกถั่วเขียวจะใช้ทุนเฉลี่ย 1,700-2,000 บาทต่อไร่ แต่สามารถเก็บผลผลิตขายได้6,000-6,500บาทต่อไร่ หรือสามารถมีกำไรต่อไร่ประมาณ4,000-4,500บาท ซึ่งถือว่าดีกว่าการทำนาปรัง ในขณะที่ใช้เวลาในการเพาะปลูกใกล้เคียงกันคือประมาณ90-100วัน โดยเคล็ดลับในการปลูกถั่วเขียวให้ได้ผลผลิตดีคือ ควรลงมือไถดินหลังการเกี่ยวข้าวไม่เกิน3สัปดาห์ เพื่อไม่ให้ดินคายความชื้นที่ถั่วต้องการใช้ในการงอกเมล็ดพันธุ์ โดยให้ไถกลบตอซังข้าวแล้วหมักดินไว้อีกประมาณ 5-7 วันจึงค่อยนำเมล็ดพันธุ์ถั่วเขียวมาหว่าน เท่าที่ทดลองทำมาสามารถให้ผลผลิตต่อไร่ได้เพิ่มขึ้น ในบางแปลงสามารถเก็บถั่วเขียวได้ถึง180-200 กิโลกรัม โดยปี 2559 ที่ผ่านมา ตนปลูกถั่วเขียวจำนวน 20 ไร่ สามารถทำกำไรถึงกว่า 90,000 บาท เลยทีเดียว