ไวรัลข้ามคืน “ไข่พะโล้ พี่เอ ศุภชัย” แพงไป หรือคุ้มค่า ในราคา 499 บาท

ไม่ใช่ครั้งแรก สำหรับการถกเถียงเรื่องราคาแกงถุงที่หลายคนมองว่าแพง หรือหลายคนมองว่าคุ้มค่า เพราะก่อนหน้านี้ ได้มีประเด็นของคุณนัท นิสามณี อินฟลูฯ ชื่อดังจากช่อง “หิ้วหวี” ที่ได้ทำ “แกงเขียวหวาน” ขายในราคา 250 บาท ซึ่งก่อให้เกิดดราม่ามากมาย

ผู้บริโภคจำนวนมากต่างแห่เข้ามาคอมเมนต์กันไปในทิศทางเดียวกันว่า “แพง” เพราะปริมาณที่ได้ก็ไม่ได้ต่างจากแกงถุงตามท้องตลาด ส่วนบรรจุภัณฑ์ที่ใส่ คือถุงร้อนและมัดหนังยางธรรมดาเท่านั้น 

และเร็วๆ นี้ มีประเด็นมาแรงเรื่องไข่พะโล้ ราคา 499 บาท จากกระแสไวรัลของผู้ใช้ TikTok รายหนึ่ง ชื่อว่า pumpkin._77 ที่คนรู้จักกันดีว่าเป็นติ๊กต๊อกเกอร์ชื่อดังท่านหนึ่ง ได้ทำคลิปรีวิว “ไข่พะโล้” ของคุณเอ-ศุภชัย ศรีวิจิตร ผู้จัดการนักแสดงมากฝีมือ โดยในคลิปมีเนื้อหาว่า ได้สั่งไข่พะโล้มา 2 ถ้วย ในราคา 499 บาท ทำเอาชาวเน็ตเข้ามาคอมเมนต์กันหลากหลาย และมียอดคนดูถึง 2 ล้านวิวภายใน 3 วัน

กลายเป็นเรื่องที่หลายคนพูดถึงกันมากในขณะนี้ และตั้งข้อสงสัยว่า ทำไมไข่พะโล้ถึงมีราคาที่สูงขนาดนี้ ซึ่งสาเหตุที่ทำให้ไข่พะโล้มีราคาสูง คุณเออาจจะเลือกใช้วัตถุดิบที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ หรือมีกรรมวิธีที่แตกต่างจากที่อื่นๆ จึงทำให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่ปริมาณที่บรรจุเข้ามา อาจมีปริมาณมากกว่าไข่พะโล้ทั่วไป และมาพร้อมกับแพ็กเกจที่ดูดี ซึ่งอาจรวมอยู่ในราคา รวมไปถึงที่คุณเอเป็นที่รู้จักในสังคม การนำชื่อของตัวเองมาใช้กับผลิตภัณฑ์จึงอาจส่งผลต่อราคาได้

จากนั้น ทางคุณเอ ศุภชัย ได้ออกมาชี้แจงเกี่ยวกับเรื่องนี้ ผ่านไลฟ์ว่า

“คำว่า 499 บาท คือ 2 ถ้วยใหญ่ คุณต้องเอามาเทใส่หม้อสุกี้ พี่เอว่าเต็มหม้อแน่นอน จริงๆ พี่เอต้องกราบบอกทุกคนนะ ถ้าพี่เอทำอะไรแล้ว พี่เอตั้งใจ ใส่ใจรายละเอียด เพราะคนที่บริโภคจะว่าเราไม่ได้ พี่เอก็เลยตั้งใจ 

เหมือนหมูที่พี่เอใช้ หมูที่มันละลายในปาก พี่เอก็ใช้เบทาโกร ถ้าไม่ใช่เบทาโกรก็ต้องคุณภาพดีกว่า ไข่ก็ต้องไข่ที่ดีจริงๆ เขาเรียกกัน “ไข่พี่เอ” ส่วนแก๊ส ตุ๋นทั้งคืน วันดีคืนดี เที่ยงคืนแก๊สหมด พี่นั่งเฝ้าเตาอยู่ เพราะมันต้องตุ๋นถึงเช้า ปรากฏว่าโทรไปร้านแก๊ส ร้านแก๊สบอกว่า คุณเอคะ เวลามีตั้งเยอะทำไมไม่รู้จักสั่งแก๊ส ทำไมสั่งตอนเที่ยงคืน น้องๆ เห็นไหมคะ เที่ยงคืนพี่เอยังนั่งเคี่ยวพะโล้อยู่เลย เอ็นดูพี่เอเถอะค่ะ”

@granddl.khwan.pananchita พะโล้499฿แต่เต็มไปด้วยคุณภาพ #เอศุภชัย #ปนันชิตา #พะโล้ #เทรน #pananchita #ข่าวtiktok #ของขวัญปนันชิตา168 ♬ เสียงต้นฉบับ – แกรนด์ของขวัญปนันชิตา168

ในมุมของผู้บริโภค เสียงคอมเมนต์มีความหลากหลายออกไป ทั้งผู้ที่เห็นด้วยกับราคานี้ เพราะเชื่อว่าคุณภาพและปริมาณที่ได้ คุ้มค่าคุ้มราคาที่จ่ายไป

ตัวอย่างคอมเมนต์

“ตอนเอาออกจากถุงตกใจราคา แต่พอเทออกมาไข่พะโล้ 1 หม้อ เราว่าไม่แพง หมูสามชั้นเส้นเล็กๆ เกือบ 200 แล้ว แต่ในคลิปดูใหญ่มาก เราว่าคุ้มนะ”

“ราคานี้ไม่แพงเลยค่ะ จากคนทำกับข้าวกินเอง หมูสามชั้นกับไข่จุกๆ แล้วพะโล้ต้องใช้เวลาตุ๋นให้เข้ากัน ถ้าอร่อยคือจบ คุ้มค่ะ”

“จากใจคนทำอาหารราคานี้ปริมาณนี้ไม่แพงเลย ทั้งวัตถุดิบ เครื่องปรุง เวลาตุ๋นให้นุ่มมันใช้เวลานาน คุ้มมากได้เป็นหม้อขนาดนี้ เดี๋ยวนี้ของขายในตลาดแพงจะตาย”

“คุ้มนะจริง ใครว่าแพงลองไปจ่ายตลาดแล้วมาทำเองดู เดี๋ยวนี้เงิน 500 จ่ายตลาดได้ไม่เท่าไหร่ แพงทั้งผัก ทั้งไข่ ทั้งเนื้อ แพงยันข้าวสาร แล้วมาต้ม มาเคี่ยว ค่าแก๊ส ค่าเหนื่อย 499 ถ้าได้ขนาดนี้ยอมซื้อจ้ะ”

ผู้บริโภคบางรายก็มองว่า ราคานี้แพงจนเกินไป ทั้งยังเปรียบเทียบกับพะโล้ที่ขายตามท้องตลาด โดยราคาในท้องตลาดมีราคาที่ต่ำกว่า จึงเป็นการตั้งข้อสงสัยว่าทำไมจึงแพงกว่า

ตัวอย่างคอมเมนต์

“ผงพะโล้สําเร็จรูปใส่น้ำตาลใส่หมูสามชั้นใส่ไข่จบ ไม่น่าเกิน 200”

“ต้นทุนต่อกล่องไม่ถึง 100”

“ราคานี้ตลาดที่บ้านน่าจะได้ไข่พะโล้ 30 ใบหมูพะโล้ อีก 1 กิโล”

“ปริมาณได้เยอะนะ ราคาแอบแรงแต่ก็ไม่ได้แพงเวอร์”

อย่างไรก็ตาม ประเด็นนี้ทำให้เราเห็นถึงมุมมองอันหลากหลายของผู้บริโภคเกี่ยวกับราคาและคุณค่าของอาหาร ซึ่งขึ้นอยู่กับวัตถุดิบ สูตรอาหารเฉพาะตัว รสชาติที่อร่อย การสร้างแบรนด์ ตลอดจนเรื่องของการตลาด