หมูก็แพง โควิดก็ซ้ำ! บูม หมูทะ ลั่น เปิดร้านไม่ถึงปี วิกฤตถล่ม แต่จะสู้ต่อ

หมูแพง ปัญหาเรื่องปากท้องที่ส่งผลกระทบต่อชีวิตผู้คน ในส่วนของร้านอาหาร ต้องแบกรับต้นทุนวัตถุดิบที่พุ่งสูงขึ้น เมื่อเกินรับไหว หนทางแก้คือประกาศปรับราคาสินค้าและอาหาร บางร้านไม่อยากขึ้นราคาอีก ก็หาทางแก้ด้วยการปรับเมนูไปขายอย่างอื่น

หนึ่งในเสียงสะท้อนของผู้ประกอบการ คุณบูม-ยุทธภูมิ แก้วเข้ม หรือ บูม หมูทะ ที่ทำธุรกิจเปิดร้านหมูกระทะ ได้โพสต์ผ่านเพจเฟซบุ๊ก หมูกระทะ เทย กะ ทะ ว่า

“#หมูแพงมาก อยากขายหมากระทะ แทนหมูกระทะแล้ว!!

บูมเปิดร้าน #หมูกระทะเทยกะทะ ยังไม่ถึงหนึ่งปี ก็เจอกับหมูแพงแบบนี้ ในซอยร้านบูมเห็นพ่อค้าแม่ค้า ติดป้ายเพิ่มราคาบ้าง ลดปริมาณบ้าง บูมเข้าใจเลยว่าพวกเขาคงสู้แล้วจริงๆ

ร้านของบูมใช้หมูเป็นวัตถุดิบหลักเลย หมูแพงก็แย่แล้ว แต่นี่ทั้งกุ้ง ปลาหมึก ราคาก็แพงขึ้นด้วย แล้วก็ไม่รู้ว่าจะแพงไปจนถึงเมื่อไหร่ เราไม่เคยซื้อหมูกิโลละเกือบ 200 มาก่อน แล้วยิ่งตอนนี้โควิดก็ระบาดอีก จะได้ปิดร้านหรือเปิดต่อ ก็เดาได้ยากมาก

แล้วยิ่งตอนดึกหลังปิดร้าน ดันไปได้ยินพนักงานที่ร้านนั่งคุยกันว่า พี่บูมจะทิ้งเราเหมือนร้านเก่าหรือเปล่า, ค่าหอจะออกแล้ว เราจะมีจ่ายไหม, ร้านจะไม่ได้โดนปิดใช่ไหม หรือ เราจะไม่ได้ตกงานใช่ไหม … คำพูดของพนักงานทำให้บูมร้องไห้หนักมาก เพราะไม่เคยเจอเหตุการณ์แบบนี้มาก่อน

บูมคิดว่าเหตุการณ์นี้ ไม่ได้เกิดแค่ร้านบูมแน่ๆ แต่อาจจะเกิดขึ้นในทุกร้านที่เจอปัญหาแบบนี้ บูมเห็นทุกคนตั้งใจทำงาน เขาทำเพื่อเอาเงินมาเลี้ยงตัวเอง เลี้ยงครอบครัว มาถึงตอนนี้ ถึงแม้ว่าหมูมันจะแพง ของมันจะแพงขึ้น ร้านจะถูกสั่งปิดไหม และเมื่อไหร่ลุงมันจะออก ก็ไม่รู้! แต่ที่รู้ๆ บูมจะสู้ จะพยายามทำทุกอย่างให้ร้านเรารอด!!

บูมเป็นกำลังใจให้แม่ๆ ทุกคนนะคะ

ตราบใดที่ลุงมันอยู่ต่อ เราก็ต้องสู้เหมือนนักรบ!! คนอะไร มีดีอยู่อย่างเดียว คือดีแต่ปาก ….”