วิกฤต จระเข้ไทย ฟาร์มเลิกกิจการ เนื้อราคาตกต่ำ เร่งหาทางออก คนเลี้ยงอยู่รอด

รศ.ดร.นายสัตวแพทย์จิตรกมล ธนศักดิ์ อาจารย์ประจำภาควิชาเวชศาสตร์คลินิกและการสาธารณสุข คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล กล่าวถึง สถานการณ์จระเข้ไทยในปัจจุบัน ว่ากำลังน่าเป็นห่วง ด้วยมาตรฐานการบริหารจัดการฟาร์มที่ยังไม่สามารถควบคุมโรคระบาดของจระเข้ในฟาร์ม ทำให้ส่งผลต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์ส่งออกจากจระเข้ นอกจากนี้ ยังมีปัญหาในเรื่องการอนุรักษ์ จนในเวทีโลกได้หยิบยกเป็นเรื่องกีดกันทางการค้า

“ก่อนหน้านี้หนังจระเข้และผลิตภัณฑ์จากหนังจระเข้ของไทยเป็นที่นิยมอย่างมาก มีมูลค่าการส่งออก นำรายได้เข้าประเทศมหาศาลหลายพันล้านบาทต่อปี สำหรับเนื้อจระเข้ เคยมีราคาสูงถึงหลักพัน แต่ปัจจุบันขายเพียงกิโลกรัมละ 10-15 บาท และยังไม่นับรายได้จากกิจกรรมการท่องเที่ยวฟาร์มจระเข้ ซึ่งปัจจุบันฟาร์มจระเข้ถึงร้อยละ 25 ต้องเลิกกิจการ

ตั้งแต่เกิดปัญหาโรคระบาดในฟาร์มจระเข้ และวิกฤต COVID-19 ด้วยเหตุผลทางเศรษฐกิจ จึงถึงเวลาแล้วที่ผู้กำหนดนโยบาย นักวิชาการ เกษตรกร ผู้ประกอบการ ตลอดจนสมาคมผู้เลี้ยงจระเข้ต่างๆ ฯลฯ จะต้องมาคุยกันถึงทางรอดของจระเข้ไทยว่าจะไปต่อได้อย่างไร” รศ.ดร.นายสัตวแพทย์จิตรกมล  กล่าว

ดังนั้น ระหว่างวันที่ 20-21 มกราคม 2565 เวลา 08.30-12.30 น. คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล จึงร่วมกับ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา และ สมาคมฟาร์มจระเข้ไทย จัดอบรมสัมมนา “คนเลี้ยงอยู่ได้ จระเข้ไทยอยู่รอด” ภายใต้การสนับสนุนจาก สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก.

โดย ผศ.ดร.สัตวแพทย์หญิงนลิน อารียา หัวหน้าภาควิชาปรีคลินิกและสัตวศาสตร์ประยุกต์ คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล กล่าวในฐานะหัวหน้าโครงการฯ ถึงความมุ่งหมายในการจัดอบรมสัมมนาดังกล่าวโดยหวังให้เป็นแนวทางสำหรับอนาคตของการเลี้ยงจระเข้ไทย ฝ่าวิกฤตจากปัญหาการส่งออก การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อในฟาร์มจระเข้ และผลกระทบจากวิกฤตเศรษฐกิจจากการแพร่ระบาดของ COVID-19 โดยคาดว่าองค์ความรู้ที่มอบให้จากการอบรมสัมมนาดังกล่าวจะสามารถนำไปต่อยอดจนผ่านพ้นวิกฤตต่างๆ ได้

ซึ่งการอบรมสัมมนาจัดขึ้นทั้งในรูปแบบ Onsite และ Online โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย นอกจากเรื่อง “การจัดการและหลักสุขาภิบาลเบื้องต้นในการเลี้ยงจระเข้” “โรคและการจัดการสุขภาพเบื้องต้นสำหรับจระเข้” “การใช้ประโยชน์และผลิตภัณฑ์จากจระเข้” “อุตสาหกรรมการผลิตจระเข้กับอนาคตของผู้เลี้ยงจระเข้ในประเทศไทย” แล้ว ยังมีการเสวนาเรื่อง “ข้อกฎหมาย การตลาด และทางรอดของจระเข้ไทย”

วิทยากรนำโดย รองศาสตราจารย์ นายสัตวแพทย์ปานเทพ รัตนากร อดีตคณบดีคณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ผู้แทนจากกรมประมง สมาคมฟาร์มจระเข้ไทย ภาคเอกชนผู้ส่งออกผลิตภัณฑ์จากจระเข้ และกลุ่มผู้เลี้ยงจระเข้ ฯลฯ

รวมทั้งจะมีการบรรยายเรื่อง “สถานการณ์โรคติดเชื้อคลามัยเดียในประเทศไทย” ซึ่งจะได้มีการพูดถึงแนวโน้มการพัฒนาวัคซีนเพื่อป้องกันโรคติดเชื้อดังกล่าวในฟาร์มจระเข้ขึ้นเป็นครั้งแรกในประเทศไทย เพื่อแก้ไขปัญหาซึ่งส่งผลกระทบโดยตรงต่อการส่งออกผลิตภัณฑ์จากจระเข้ของประเทศไทยต่อไปอีกด้วย

ติดตามรายละเอียดการจัดอบรมสัมมนา “คนเลี้ยงอยู่ได้ จระเข้ไทยอยู่รอด” ที่จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 20-21 มกราคม 2565 เวลา 08.30-12.30 น. ได้ที่ Facebook : คณะสัตวแพทยศาสตร์ ม.มหิดล Faculty of Veterinary Science, Mahidol University