ร้านหมูกระทะหัวหิน ดีใจกลับมาเปิดในรอบเดือน แต่กลัวซ้ำรอย สั่งปิดอีก 

ร้านหมูกระทะหัวหิน ดีใจกลับมาเปิดในรอบเดือน แต่กลัวซ้ำรอย สั่งปิดอีก 

ก่อนหน้านี้เคยนำเสนอเรื่องราวของร้านหมูกระทะแห่งหนึ่งในอำเภอหัวหิน ซึ่งได้รับผลกระทบจากโควิด-19 จนเจ้าของร้านต้องปรับตัวขายขนมเปี๊ยะปิ้งไส้ปลาสูตรเด็ด และการระบาดรอบล่าสุด ต้องปิดร้านมานานร่วมเดือน จนที่สุดเมื่อวันที่ 1 ก.ย. 64 รัฐบาลสั่งคลายล็อก ให้สามารถเปิดร้านอาหารได้ โดยร้านไม่มีแอร์ ลูกค้าสามารถนั่งทานได้ 75% 

อ่านเพิ่มเติม ขนมเปี๊ยะปิ้งไส้ปลา ร้านหมูกระทะทำขายสู้วิกฤต รายได้เดือนละแสน

เจ้าของร้านหมูกระทะ
เจ้าของร้านหมูกระทะ

คุณพะแพง-แพรทิพยา บุญครอง เจ้าของร้านเจ๊ใหญ่ หมูย่างเกาหลี หัวหิน วัย 35 ปี เผยว่า ดีใจได้กลับมาเปิดร้านอีกครั้งหลังปิดมานาน 1 เดือน โดยปรับเวลาเปิดปิดเป็น 16.00-20.00 น.

 
ร้านเจ๊ใหญ่ หมูย่างเกาหลี หัวหิน
ร้านเจ๊ใหญ่ หมูย่างเกาหลี หัวหิน

“กลับมาเปิดวันแรกลูกค้าไม่เยอะ ไม่น้อยค่ะ ขายได้เรื่อยๆ แต่แอบกลัวเหมือนกันว่า กลับมาเปิดได้ 2 วัน จะสั่งปิดอีก ถ้าเป็นแบบนั้นก็คงต้องปิด แต่รอบนี้เราไม่ได้สต๊อกของไว้เยอะ เพราะกลัวซ้ำรอย ส่วนโปรโมชั่นเรียกลูกค้าคิดไว้แล้วว่าจะทำ แต่ขอรอดูสถานการณ์ก่อน

ร้านเจ๊ใหญ่ หมูย่างเกาหลี หัวหิน
ร้านเจ๊ใหญ่ หมูย่างเกาหลี หัวหิน

ในส่วนของมาตรการ เจ้าของร้าน เผยว่า มีการตรวจวัดอุณหภูมิและล้างมือด้วยสเปรย์แอลกอฮอล์ที่จัดไว้ให้ ให้ลูกค้าและพนักงานสวมแมสก์ตลอดเวลาที่ตักอาหารหรือลุกจากที่นั่ง รวมถึงสวมถุงมือที่ทางร้านจัดไว้ให้ในขณะที่ตักอาหาร และลดจำนวนที่นั่งเพื่อเว้นระยะห่างระหว่างโต๊ะ