คอปเปอร์ บุฟเฟ่ต์ ปิดร้าน 7 วัน หลังพบลูกค้าติดเชื้อโควิด เข้าใช้บริการ

คอปเปอร์ บุฟเฟ่ต์ ปิดร้าน 7 วัน หลังพบลูกค้าติดเชื้อโควิด เข้าใช้บริการ
คอปเปอร์ บุฟเฟ่ต์ ปิดร้าน 7 วัน หลังพบลูกค้าติดเชื้อโควิด เข้าใช้บริการ

คอปเปอร์ บุฟเฟ่ต์ ปิดร้าน 7 วัน หลังพบลูกค้าติดเชื้อโควิด เข้าใช้บริการ 

วันที่ 6 เม.ย. 2564 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ร้านบุฟเฟ่ต์ดัง คอปเปอร์ บุฟเฟ่ต์ ประกาศปิดร้านเบื้องต้นเป็นเวลา 7 วัน เนื่องจาก ได้รับรายงานข่าวว่ามีลูกค้าติดเชื้อโควิด-19 เข้าใช้บริการ ในวันที่ 28 มีนาคม 2564 รอบเวลา 12.30 น. โดยมีรายละเอียด ดังนี้

ประกาศปิดร้าน Copper Buffet
ประกาศปิดร้าน Copper Buffet

สำหรับร้านคอปเปอร์ บุฟเฟ่ต์ เคยสร้างปรากฏการณ์ให้ลูกค้ามารอหน้าร้านยาวถึง 200 คน ณ บริเวณชั้น 2 ของโครงการ The Sense (เดอะเซ้นส์) ปิ่นเกล้า 

Copper Buffet
Copper Buffet

โดย คุณเกษมสันต์ สัตยารักษ์ หรือ คุณเกษม ผู้จัดการคนเก่งของร้าน ได้เผย การทำร้านอาหารให้เป็นกระแส ทอล์กออฟเดอะทาวน์ ด้วยหลักสำคัญ 4 ข้อ คือ

ข้อ 1 คุณภาพดี เพราะจากประสบการณ์ที่ผ่านมา 30 ปี คุณภาพ คือ หัวใจสำคัญสูงสุดของอาหาร

ข้อ 2 บรรยากาศร้านดี เพราะลูกค้าส่วนใหญ่มักเห็นจากภายนอกก่อน ถ้าร้านสะดุดตา ลูกค้าจะเปิดใจอยากลองแวะมา ยิ่งยุคนี้การแชร์รูปภาพ มีผลต่อการบอกต่อชวนกันมา ถ้าร้านมีบรรยากาศเชิญชวนก็จะได้เปรียบ

ข้อ 3 บริการดี พนักงานจะมีรอยยิ้ม นอบน้อมกับลูกค้าเสมอ ทางร้านจะมีการสวดมนต์เวลาพัก

ข้อ 4 บริหารจัดการดี ตั้งแต่เรื่องวัตถุดิบ อุปกรณ์ สถานที่ บุคลากร งบประมาณ บัญชี หน้าร้าน ในร้าน หลังร้าน ต้องเกิดเป็นระบบ

 

บทความก่อนหน้านี้กรมพัฒนาธุรกิจการค้า เปิดรับผู้ประกอบการ 300 เจ้า ขายของผ่าน ของดีทั่วไทย
บทความถัดไปแฟรนไชส์น้ำเต้าหู้ปั่น ถ้าขยัน ขายได้ทั้งกลางวัน กลางคืน มีทุนหลักหมื่นเปิดร้านได้