| ผู้เขียน | ประชาชาติธุรกิจออนไลน์ |
|---|---|
| เผยแพร่ |
อาหารบางอย่างในธรรมชาติอุดมไปด้วยสารเคมีที่สามารถควบคุมนาฬิกาภายในร่างกายของคุณ
โปรตีนและนม-เช่นถั่วและโยเกิร์ต มีทริปโตเฟน กรดอะมิโนที่จำเป็นที่ช่วยให้ร่างกายของคุณนอนหลับ และคาร์โบไฮเดรต – เช่นขนมปังและข้าว – ก็ยังสามารถช่วยให้คุณนอนหลับได้ด้วยเนื่องจากคาร์โบไฮเดรตจะช่วยเพิ่มความเร็วในการปล่อยสารเคมีในการกระตุ้นให้ร่างกายนอนหลับตามข้อมูลของมูลนิธินอนหลับแห่งชาติ
เว็บไชต์Insider ได้รวบรวมอาหาร 12 ชนิด ที่คุณควรกิน…หากคุณเป็นคนประเภทนอนหลับยาก เริ่มต้นที่
รากคาวา (KAVA root) เป็นผลิตภัณฑ์ทางธรรมชาติที่มีสารที่ช่วยกระตุ้นสมองและผ่อนคลายกล้ามเนื้อ นำมารับประมานกับนมถั่วเหลืองอุ่นๆ หรือนมมะพร้าวก็จะช่วยให้นอนหลับ และลดความกังวลได้
เชอร์รี่ (Cherry) ในน้ำเชอร์รี่มีช่วยลดอาการเจ็ทแลคได้ดีกว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบางตัวเสียอีก
เจลลี่บีนส์ (Jelly beans) ลูกอมที่เด็กๆชอบกินนี่แหละ สามารถช่วยให้นอนหลับง่ายขึ้น เนื่องจากมีน้ำตาล ความหวานจะไปช่วยสั่งการสมองให้รู้สึกอยากนอนหลับ แต่ถ้าหากกินมากไปก็อาจจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูง
วอลนัท (Walnuts) เป็นแหล่งรวมกรดอมิโนทริปโตเฟนแสนอร่อย ที่ช่วยให้นอนหลับได้ดี
อัลมอนด์ (Almonds) ถั่วอีกหนึ่งชนิดที่อุดมไปด้วยทริปโตเฟน และแมกนีเซียมซึ่งช่วยลดการทำงานของกล้ามเนื้อและการทำงานของเส้นประสาท
แตงโม (Watermelon) เนื่องจากในแตงโมมีสารเซโรโทนิน เพียงทานแตงโมไม่กี่ชิ้นก็จะทำให้คุณหลับสบาย แถมยังหาซื้อได้ง่ายอีกด้วย
ทูน่า (Tuna) ในปลาทูน่านั้นมีวิตามินบี 6 ที่ร่างกายต้องการนำไปสร้างเมลาโทนิน และเซโรโทนิน นอกเหนือจากปลาทูน่าแล้ว ปลาแซลมอนก็มีวินามินบี6 ด้วยเช่นกัน
ข้าวขาว (White rice) มีค่าดัชนีน้ำตาลสูง เพราะเมื่อร่างกายรับคาร์โบไฮเดรตเข้าไปก็จะเปลี่ยนเป็นน้ำตาล ซึ่ง ข้าวหอมมะลิเป็นข้าวที่ช่วยให้นอนหลับได้มีประสิทธิภาพมากที่สุด
โยเกิร์ต (Yogurt) มีแคลเซียมสูง ที่จะช่วยผลิตเมลาโทนิน ลองกินกับพวกซุปเปอร์ฟู้ดอย่าง เมล็ดเจียดู ก็น่าจะอร่อยไม่น้อย
ขนมปัง (Bread) เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดตรชั้นยอด ที่จะช่วยคุณให้นอนหลับได้ในเวลาปกติ
แครกเกอร์เกรแฮม (Graham crackers) ในแครกเกอร์นี้มีทั้งคาร์โบไฮเดตรและน้ำผึ่งที่จะช่วยควบคุมฮอร์โมนในตับ
และสุดท้ายคือ ซีเรียล (Cereal) อาจจะไม่ใช้อาหารเข้าที่มีโภชนาการมากที่สุด แต่จะทำงานได้ดีในการเป็นอาหารว่างช่วงดึก มีทั้งคาร์โบไฮเดรตและแคลเซียมที่จะช่วยให้คุณนอนหลับ แต่ก็ควรหลีกเลี่ยงซีเรียลแบบหวาน และลองเพิ่มกล้วยซึ่งมีโพแทสเซียมและแมกนีเซียม ก็จะช่วยผ่อนคล้ายกล้ามเนื้อได้
ประชาชาติฯออนไลน์แปลและเรียบเรียง
