วันพุธที่ 28 กรกฎาคม พ.ศ.2564

อาหารสร้างอาชีพ

ชีวิตดั่งนิยาย จาก รปภ. สู่เถ้าแก่ รง.หมูปิ้ง วันละแสนไม้ ขึ้นห้างโลตัส คุมคุณภาพสุดเนี้ยบ

"ชีวิตคนเราไม่แน่ไม่นอน" ประโยคดังกล่าวนี้ เห็นจะจริงที่สุดสำหรับ คุณชวพจน์ ชูหิรัญ หรือ "เฮียนพ" ผู้ผ่านชีวิตจากจุดต่ำสุด ขนาดที่ว่าบ้านซุกหัวนอนแทบ...

“มังคุด” เบื่อกินผลสด เปลี่ยนมาทำ “ยำมังคุด” รสแซ่บนัว เมนูนี้ไม่ยากเลย

ปีนี้ผลไม้ออกเยอะ มังคุดก็ออกเยอะตามทุเรียน เลยเอามายำให้ชื่นใจเล่น ยำมังคุดเป็นอาหารของทางภาคตะวันออกแถวระยอง จันทบุรี บางครั้งผลผลิตออกเยอะแล้ว รับป...

บั๊บส่าวโตม ข้าวโพดผัดกุ้งแห้ง เคี้ยวมันอร่อยเพลิน

ชาวอาเซียนคงเป็นผู้ที่ชอบกินจุบกินจิบ เห็นได้จากการที่มีอาหารกินเล่นมากมายกันทุกชาติ เรากินกันได้ทั้งวี่ทั้งวันตั้งแต่ลืมตาตื่นจนถึงก่อนนอน บางทีหลับไ...

เผยสูตร สุกี้แบบไทย และน้ำจิ้มรสเด็ด ทำตามได้เลย

เปิดตำรับสุกี้แบบไทยกับน้ำจิ้มรสเด็ด ส่วนผสมซอสสุกี้  เต้าหู้ยี้แดง            2    ก้อน น้ำเต้าหู้ยี้               3    ช้อนโต๊ะ กระเทีย...

เย็นนี้!! แซ่บไปกับสูตร ‘ลาบ’ ฉบับอีสานแท้ๆ

เรื่องที่เราควรสนใจที่สุด กลายมาเป็นเรื่องสุดท้ายที่เราให้ความสนใจ นั่นคือเรื่องสุขภาพ และการกิน การรีบเร่ง ทำให้เราละเลยเรื่องอาหารการกิน ในเมืองเ...

อดีตเซลล์ ลาออกจากงานมาช่วยแม่ขายทุเรียน ไอเดียดีนำมาแปรรูป ส่งขายเซเว่น โกยเดือนละ 4 ล้าน

อดีตเซลล์ขายนาฬิกาจบปวช.ลูกชายคนโตแม่ค้าขายผลไม้ที่ชุมพร มองเห็นโอกาสทำเงินจากทุเรียนหมอนทอง ด้วยการนำมาเพิ่มมูลค่าเป็นขนม ตั้งชื่อยี่ห้อว่า “ชายน้อย”...

ก๋วยเตี๋ยว “ปากหม้อสายรุ้ง” ฟรุ้งฟริ้ง อีกหนึ่งของกิน-ขายดี

แม้เคยเป็นน้องใหม่ ซึ่งมีทั้งรุ่นเก๋า รุ่นใหญ่ ครองตลาดใน "เมืองก๋วยเตี๋ยว" อยู่ก่อนหน้า แต่อาจเพราะความแปลกใหม่ในรสชาติ และการนำเสนอ ทำให้ภายในเวลาไม...

เส้นทางชีวิต จากลูกกรรมกรแบกไม้…สู่เจ้าของ “ปิ้งย่าง”แบรนด์ดัง!

เริ่มต้นสาขาแรกจนถึงปัจจุบันมาได้กว่า 18 ปีแล้ว สำหรับ “ยากินิกุ” หรือร้านเนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น  แบรนด์ดังอย่าง “ไจแอนท์ส” ซึ่งก่อนหน้านี้เคยสร้างปราก...

ตำนานความอร่อยระดับเทพ “จกโต๊ะเดียว” จองคิว 2 เดือนถึงได้กิน เผยสูตรข้าวผัดโบราณ

ร้าน “จกโต๊ะเดียว”   เป็นร้านของ  “เฮียจก”   ที่จะให้บริการแค่วันละ 1 โต๊ะเท่านั้น และ ลูกค้าก็ไม่สามารถเลือกเมนูอาหารได้ ขึ้นอยู่กับว่า วันนั้นๆ เฮีย...

เต้าหู้ดำโพธาราม อาชีพสร้างเงินมามากกว่า 50 ปี

ปัจจุบันเต้าหู้กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นจากผู้ที่รักสุขภาพ เพราะจัดว่าเป็นอาหารที่ให้โปรตีนชั้นดีอีกชนิดหนึ่ง ซึ่งสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมน...

เรื่องน่าสนใจ