ผู้เขียน | วินดี้ |
---|---|
เผยแพร่ |
เปิดสูตร ‘ช็อกโกแลตบอล’ ผสมอินทผลัม วิธีทำง่ายๆ เพียง 10 นาที
สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ เฮลท์คิทเช่น ทุกคน วินมีของว่าง ทำง่าย ทานง่าย เคี้ยวเพลิน มาฝากกันอีกแล้วค่ะ ที่สำคัญแคลอรีน้อยมากๆ ทำให้สาวๆ และเพื่อนๆ ที่กำลังควบคุมอาหารได้เฮกันแน่นอน เป็นไหมคะ
ในส่วนผสมนี้วินนำอินทผลัมมาใช้ เนื่องจากผลของอินทผลัมเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานได้อย่างรวดเร็วเนื่องจากมีน้ำตาลสูง ทำให้เราไม่ต้องใช้ส่วนผสมของน้ำตาลใดๆ เพิ่มอีก อีกทั้งอินทผลัมยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบ ลดไขมันและน้ำตาลในเลือด ป้องกันภาวะหลอดเลือดแข็งตัว ช่วยฟื้นฟูปกป้องตับ ไต และหัวใจ แต่ทั้งนี้ในผลอินทผลัมยังมีโพแทสเซียมสูง
ผู้ที่มีปัญหาสุขภาพหรือบกพร่องในการขจัดโพแทสเซียมออกจากร่างกาย เช่น ผู้ป่วยโรคไตวายเรื้อรัง เบาหวานและภาวะหัวใจล้มเหลว ไม่ควรทานเพราะอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้นะคะ
ส่วนผสม
อินทผลัม 1 1/3 ถ้วย
ผงโกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ
ถั่วอัลมอนด์ * 1 ถ้วย
เกลือ ¼ ช้อนชา
มะพร้าวป่น โรยหน้าตกแต่ง
* เพื่อนๆ สามารถเลือกถั่วชนิดต่างๆ ที่ชื่นชอบ เช่น วอลนัท, พิสตาชิโอ, เมล็ดทานตะวัน หรือ เมล็ดฟักทอง อย่างใดอย่างหนึ่ง หรือ รวมมิตรทุกชนิด ก็จะได้คุณค่าสารอาหารที่เพิ่มขึ้นแตกต่างกันไปค่ะ
วิธีทำ ง่ายๆ เพียง 10 นาที
- นำส่วนผสมทุกอย่าง ยกเว้น มะพร้าวป่น ใส่ในเครื่องปั่นให้ละเอียด ดูความร่วน ถ้าปั้นเป็นก้อนไม่ได้ให้ใส่อินทผลัมเพิ่ม
- ตักเป็นสคูปออกมา ปั้นเป็นก้อนกลมขนาดที่ต้องการ
- โรย หรือ ชุป ลูกบอลด้วยเกล็ดมะพร้าวปั่น หรือ ผงโกโก้ ตามชอบ
เรียบร้อยแล้วค่ะ ง่ายสุดๆ ไปเลย เก็บทานได้หลายวันเลยนะคะ แล้วพบกันใหม่ฉบับหน้า พร้อมกับขนมทานง่าย อะไรนั้น รอติดตามกันด้วยนะคะ