ผู้เขียน | พารนี |
---|---|
เผยแพร่ |
ช่วงปลายเดือน ก.ค.ที่ผ่านมา เกิดเหตุการณ์ไฟไหม้ศูนย์การค้าสำคัญ อย่าง เมเจอร์ปิ่นเกล้า แม้จะไม่มีผู้ได้รับบาดเจ็บหรือเสียชีวิต แต่สร้างผลกระทบให้กับหลายธุรกิจที่อยู่ในละแวกได้ไม่น้อยเลยทีเดียว
ล่าสุด ทราบข้อมูลจาก คุณเอ๋-ณัฐรดา บุญชุ่ม เจ้าของกิจการ “ตำหลาย” ร้านอาหารอีสานชื่อดัง ซึ่งเปิดหน้าร้านขายอยู่ในโครงการปิ่นทองพลาซ่า ติดกับศูนย์การค้าเมเจอร์ปิ่นเกล้า ถ.ปิ่นเกล้า ว่า แต่เดิมก่อนหน้านี้ ยอดขายดีมากแทบทุกวัน โดยเฉพาะช่วงกลางวันและหลังเลิกงาน มักมีลูกค้ามาคอยคิวตลอด
แต่หลังจากเหตุการณ์ไฟไหม้ห้างเมเจอร์ฯ กิจการของเธอได้รับผลกระทบเป็นอย่างมาก เป็นเวลาเกือบ 2 เดือนแล้ว เนื่องจากทางเจ้าหน้าที่เขตฯ ไม่อนุญาตให้เข้าไปทำอะไรภายในห้างเป็นเวลา 45 วัน ลูกค้าของเธอจึงไม่มีที่จอดรถ เมื่อต้องไปจอดที่ห้างสรรพสินค้าฝั่งตรงข้าม หลายคนก็ไม่ข้ามมาอุดหนุน
เมื่อสถานการณ์ร้านในยามนี้ อยู่ได้แบบ “ทรง-ทรง” จึงต้องหาช่องทางจำหน่ายเพิ่มขึ้น ล่าสุดจึงออกแคมเปญแฟรนไชส์ “ฟู้ดทรัก” แบบ “จานแซ่บ เคลื่อนที่” ภายใต้แบรนด์ “ตำหลาย” เป็นการออกแบบรถใช้งานเหมาะกับพื้นที่ใช้สอย หวังเจาะทำเล อย่าง ตลาดนัด ตลาดน้ำ แหล่งท่องเที่ยว หรือหน้าสำนักงาน ฯลฯ ซึ่งยังมีอยู่อีกมาก
สำหรับราคาขายและเงื่อนไขแฟรนไชส์ “ฟู้ดทรัก” นี้เจ้าของกิจการ “ตำหลาย” บอกว่า ตั้งราคาพิเศษสำหรับ 5 คันแรกไว้ที่ 699,000 บาท จาก 850,000 บาท โดยแฟรนไชซีจะได้เรียนรู้สูตรการทำเมนูเด็ดกว่า 20 เมนู อาทิ ตำข้าวโพดกุ้งไข่เค็ม ตำปูม้า ตำมั่ว หอยแครงเคียงหมี่ ไก่เลาะ ฯลฯ
ทั้งนี้ไม่มีการเก็บรอยัลตี้ฟี รายปี แต่มีเงื่อนไข ต้องซื้อวัตถุดิบ 3 รายการจากทางร้านตำหลาย เนื่องจากเป็นสูตรเฉพาะ ซึ่งได้แก่ น้ำปลาร้า น้ำตาลปี๊บ และ น้ำปลา
“ร้านส้มตำ ทำยาก แต่กำไรดี ผลตอบแทนเท่าตัว ถ้ารสชาติดีไม่ต้องกลัวว่าจะขายไม่ได้ ขออย่างเดียวคือ ต้องอดทนสู้ “เจ้าของกิจการ “ตำหลาย” ฝากไว้อย่างนั้น
อยากชิมรสชาติหรือต้องการทราบรายละเอียดแฟรนไชส์ “ตำหลาย” จานแซ่บ เคลื่อนที่ สอบถามที่โทรศัพท์ 086-405-1459 , 083-605-8823 หรือ Facebook/ตำหลาย