เปิดสูตร ซีเคร็ต การ์เด้น เมนูจากดอกไม้กินได้ สีสันน่าทาน ประโยชน์เพียบ

ดอกไม้ นอกจากจะมีดอกสวยมีกลิ่นหอมแล้ว ยังมีสรรพคุณทางยารวมอยู่ด้วย เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ เปิดสูตรเมนูอร่อยที่มีดอกไม้เป็นส่วนผสม อย่าง ซีเคร็ต การ์เด้น เมนูสวนแห่งความลับ จาก แน็พพาร์ค โฮสเทล ชื่อดังย่านข้าวสาร มาฝากกัน

วัตถุดิบ

1. ใบแป้งญวน

2. ผัดไทย

3. ดอกไม้ทานได้ อย่าง ผักเผ็ด อัญชัน ชมพอ ชะคราม ต้นอ่อนอัลฟาฟ่า และดาวกระจาย

วิธีทำ

1. ล้างดอกไม้ที่ทานได้ อย่าง ผักเผ็ด อัญชัน ชมพอ ชะคราม ต้นอ่อนอัลฟาฟ่า และดาวกระจาย มาล้างให้สะอาด

2. นำแป้งญวนมาแช่น้ำจนแป้งนิ่ม แล้วจึงนำดอกไม้มาจัดวางลงไป

3. จากนั้น นำผัดไทยจัดวางไว้บนดอกไม้ทานได้อีกชั้นหนึ่ง

4. ห่อวัตถุดิบทั้งหมดให้อยู่ในแป้งญวน

5. นำจัดใส่จานให้สวยงาม อาจตกแต่งหรือทานคู่กับกุ้งแชบ๊วย กุ้งลายเสือ หรือ ปลาหมึกทอด ราดด้วยน้ำซอสมะขามหวานหรือซอสพริกขี้หนูสด อร่อยนักแล

โดย ผักเผ็ด เป็นดอกไม้เล็กๆ สีเหลืองทอง มีสรรพคุณในการเรียกน้ำย่อย จึงนิยมนำมาทานก่อนรับประทานอาหาร ดอกอัญชัน มีสรรพคุณหลากหลาย หนึ่งในสรรพคุณเด่นๆ เลยคือ ช่วยลดริ้วรอยและชะลอวัยได้ ส่วน ชมพอ ดอกไม้โทนสีร้อน อย่าง ส้ม แสด แดง มีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการปวดได้อย่างชะงัด ชะคราม ต้นสีเขียว อวบน้ำ มักขึ้นง่ายตามป่าชายเลนที่ยังอุดมสมบูรณ์ ด้วยธรรมชาติที่ต้องดูดเกลือจากทะเลมาหล่อเลี้ยงลำต้น ทำให้ส่วนใบของชะครามมีความเค็มของไอโอดีน พืชชนิดนี้จึงช่วยป้องกันโรคคอหอยพอกและรักษารากผมได้ ส่วน ดาวกระจาย ก็มีสรรพคุณในการรักษาเบาหวาน ต้านมะเร็ง และยังลดความดันโลหิตได้อีกด้วย

เผยแพร่ครั้งแรก 6 ธันวาคม 2563