อภัยภูเบศร เปิดสูตร “ยำใบบัวบก” เมนูมากประโยชน์ แก้ร้อนใน บำรุงร่างกาย และสมอง

อภัยภูเบศร เปิดสูตร “ยำใบบัวบก” เมนูมากประโยชน์ แก้ร้อนใน บำรุงร่างกาย และสมอง

คุณแม่บ้านคนไหนกำลังมองหาเมนูมากประโยชน์ไว้ทำให้คนในครอบครัวทานแล้วละก็ เพจ สมุนไพรอภัยภูเบศร เขามีสูตรมาแจก โดยเมนูที่ว่า คือ “ยำใบบัวบก” เมนูมากประโยชน์ทำตามง่าย

วัตถุดิบมีดังนี้

  1. ใบบัวบก 2 มัด

2. มะเขือเทศเขียว 3 ลูก

3. หอมแดง 10 หัว

4. พริกสด 3 เม็ด

5. มะนาว 2 ลูก

6. ผักชีฝอย 1 ต้น

7. กระเทียมทอดตามชอบ

8. เกลือ 11/2 ช้อนชา

9. น้ำตาล 1 ช้อนชา

10. ถั่วลิสง (ทั้งคั่วและทอด)

11. งา 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ล้างผักให้สะอาด ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ แล้วนำมาหั่น

2. หั่นมะเขือเทศให้สวยงาม จากนั้นหั่นหอมแดง และพริกสด

3. นำผักที่เตรียมไว้มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน และใส่มะนาว เกลือ น้ำตาล ปรุงรสให้อร่อย ตามชอบ

4. โรยผักชีฝอย กระเทียมทอด ถั่วลิสง งา

5. กินกับพริกแห้งทอด หรือผักอื่นๆ ก็ได้

ที่มา เพจ สมุนไพรอภัยภูเบศร

 

 

บทความก่อนหน้านี้ฐปณีย์ เอียดศรีไชย นักข่าวขาลุย ขายอาหารใต้ออนไลน์ หลังงานข่าวลดลง
บทความถัดไปเปิดเทคนิคเลี้ยงไส้เดือนยังไงให้ขายได้ กก.ละ 6,000 บาท ไม่ยาก ทำคู่งานประจำได้