แจกสูตรอาหารเจ! วัตถุดิบหาง่าย มีคุณค่าสมุนไพร อร่อย ได้บุญ

แจกสูตรอาหารเจ! วัตถุดิบหาง่าย มีคุณค่าสมุนไพร อร่อย ได้บุญ

เทศกาลกินเจ อภัยภูเบศรเดย์สปา ขอมอบสูตร เต้าหู้นึ่งขิงซอสเห็ดหอม เป็นเมนูเจที่ได้คุณค่าและความอร่อย โดยมีส่วนประกอบหาง่ายๆ ดังนี้

1.เต้าหู้ขาวแผ่น   1 ก้อน

  1. ขิงอ่อนซอย 20 กรัม
  2. เห็ดหอมสดหั่นชิ้น 20 กรัม
  3. เห็ดออรินจิ 15 กรัม
  4. เห็ดชิเมจิ 15 กรัม
  5. แครอทหั่นแว่น 3-4 ชิ้น
  6. น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา
  7. ซอสเห็ดหอมปรุงรสเจ 1 ช้อนชา
  8. น้ำตาลทรายแดง 1/4 ช้อนชา
  9. น้ำสะอาด 3 ช้อนโต๊ะ
  10. พริกชี้ฟ้าแดงซอยสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ ง่ายๆ แค่ 3 ขั้นตอน

1.วางเต้าหู้ขาวลงในภาชนะที่จะใช้นึ่ง จัดวางผักต่างๆ ในจานให้สวยงามตามชอบ

  1. เตรียมน้ำซอส โดยผสมน้ำมันงากับซอสเห็ดหอมปรุงรสเจ น้ำตาลทรายแดง และ น้ำสะอาด จากนั้นนำไปราดบนเต้าหู้และผักที่จัดเตรียมไว้

และ 3.นำไปนึ่งบนน้ำเดือดประมาณ 10 นาที หรือจนสุก ยกลง ตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้าแดง จัดเสิร์ฟ เมนูง่ายทำเองได้ อร่อยมีคุณค่าทางอาหารสูงและที่สำคัญได้บุญด้วย

บทความก่อนหน้านี้ต้องทำยังไงบ้าง ถ้าอยากจ่าย “ร้อยเดียวเที่ยวทั่วไทย” หลังเทงบกระตุ้น 116 ล้าน!
บทความถัดไปดวงประจำสัปดาห์ 30 ก.ย. – 6 ต.ค. ราศีใดหมดเคราะห์รับโชคใหญ่ ราศีใดต้องระวังศัตรูอยู่ใกล้ตัว