เสน่ห์ของ “กุ้งเครย์ฟิช” อยู่ที่ความสวยงาม ซึ่งผู้เลี้ยงจะได้เห็นพัฒนาการของกุ้งชนิดนี้ในแต่ละช่วงชีวิต ตั้งแต่กำเนิดเป็นลูกกุ้ง การลอกคราบแต่ละครั้งขนาดของตัวกุ้งจะใหญ่ขึ้น และมีสีสันที่เปลี่ยนแปลงไป ซึ่งผู้เลี้ยงจะได้ลุ้นว่ากุ้งนั้นจะขนาดใหญ่ขึ้นเท่าไร และสีสดมากขึ้นหรือไม่อีกด้วย

คุณพีระพัฒน์ สัมฤทธิ์ดีงาม หรือ คุณพีม เด็กหนุ่มบุคลิกดีวัย 21 ปี นักเรียนโรงเรียนนายร้อยตำรวจ ปี 3 เป็นอีกหนึ่งคนที่หลงเสน่ห์กุ้งเครย์ฟิช และมีจิตใจที่รักสัตว์เป็นทุนเดิม จากที่เลี้ยงไว้ดูเล่นๆ ปัจจุบันกลับสร้างรายได้ให้แต่ละเดือนไม่น้อย สามารถเก็บเป็นทุนการศึกษาได้ โดยไม่ต้องร้องขอจากผู้ปกครอง

“ผมเป็นคนรักสัตว์ เมื่อก่อนเคยเลี้ยงปลาหางนกยูงขาย แต่เพราะดูแลไม่ทั่วถึง ประกอบกับเลี้ยงค่อนข้างยาก เลยเลิกเลี้ยงปลาหางนกยูง แล้วหันมาเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิช เพราะสีสวย ตอนแรกซื้อมาเลี้ยงเล่นๆ 5 ตัว ราคาตัวละ 200 บาท แต่พอกุ้งออกลูก ทดลองนำลูกกุ้งไปขายในเฟซบุ๊ก ปรากฏขายได้ นับจากนั้นเลยเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิชเป็นเรื่องเป็นราว”

คุณพีมเริ่มเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิช เมื่อต้นปี 59 เขาเริ่มเลี้ยงไว้เพียงดูเล่น โดยไปซื้อจากตลาดนัดจตุจักร เป็นกุ้งเครย์ฟิช สายพันธุ์โกสต์ (ghost) ราคาตัวละ 200 บาท หลังจากเลี้ยงไปได้ 1 เดือน 20 วัน ปรากฏกุ้งออกลูก เลยถ่ายรูปไปลงขายในเฟซบุ๊ก ขายครั้งแรกได้ 3,000 บาท ขายลูกกุ้ง 3 เดือน จากนั้นนำเงินที่ได้ใช้เป็นทุนไปซื้อมาเลี้ยงเพิ่ม

คุณพีม เล่าว่า หลังจากกุ้งล็อตแรกขายได้ มีกำลังใจไปซื้อมาเลี้ยงเพิ่ม ประจวบเหมาะไปเจอคนเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิช ที่จังหวัดอ่างทอง กำลังจะเลิกกิจการ เลยไปขอซื้อพ่อแม่พันธุ์ มาได้ราว 30 ตัว เป็นเงิน 40,000 บาท นำไปเลี้ยงต่อที่บ้านจังหวัดประจวบคีรีขันธ์

สำหรับกุ้งที่จะเป็นพ่อแม่พันธุ์ได้ ต้องมีอายุตั้งแต่ 4 เดือนขึ้นไป ขนาดความยาว 3 นิ้ว แม่กุ้ง 1 ตัว จะออกลูกครั้งละ 200 – 500 ตัว กุ้งจะปลดระวางหรือไม่สามารถออกลูกได้อายุราว 2 ปี

ปัจจุบันจำนวนกุ้งเครย์ฟิชที่เด็กหนุ่มนักเรียนนายร้อยเลี้ยงราว 300 ตัว ล้วนเป็นสายพันธุ์โกสต์ (ghost) จุดเด่นคือ สีสวย เป็นกุ้งก้ามหนาม ตัวเล็ก ขนาดโตสุดประมาณ 4.5 นิ้ว เลี้ยงง่าย ซึ่งตัวเมียจะเป็นที่นิยมในท้องตลาด ด้านราคา คุณพีม บอกว่า ลูกกุ้งแรกเกิด ตัวละ 200 บาท ราคาสูงสุดคู่ละ 48,000 บาท ขายในเฟซบุ๊กใช้ชื่อเพจว่า “กุ้งตำรวจ”

“ทุกวันนี้ผมมีรายได้จากการขายกุ้งเครย์ฟิช ต่อเดือนราว 20,000 บาท เงินส่วนนี้เก็บไว้ใช้เป็นทุนการศึกษา จ่ายค่าหอพัก ค่าเทอมและใช้จ่ายส่วนตัว นับเป็นการแบ่งเบาพ่อแม่”