เมื่อเร็วๆ นี้ อาจารย์ปิยะธิดา สีหะวัฒนกุล รองคณบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร มาให้ความรู้ในการทำ “เวิร์กช็อป” จัดตะกร้าผักสุขภาพให้สวยชิกสุดปัง เพื่อมอบให้กับคนรักในช่วงเทศกาลขึ้นปีใหม่ ซึ่งกิจกรรมครั้งนี้ จัดโดย KTC PR PREES CLUB มีตัวแทนสื่อมวลชนจากสำนักต่างๆ นับสิบชีวิตเข้าร่วมแบบสนุกสนานเป็นกันเอง

อาจารย์ปิยะธิดา กล่าวตอนหนึ่งว่า ช่วงเทศกาลเฉลิมฉลองสำคัญของทุกปี หลายคนอาจจะต้องมีภารกิจสำคัญ นั่นคือ การเฟ้นหาของขวัญให้ถูกใจผู้รับ แต่จะว่าไป หน้าที่ดังกล่าวนี้ก็น่าหนักใจอยู่ไม่น้อย เพราะของขวัญของฝากที่นิยมมอบกันแบบทั่วๆไปนั้น อาจไม่เก๋ไก๋โดนใจเท่าที่ควรก็เป็นได้

และเพื่อให้สอดรับกับเทรนด์ปัจจุบัน ที่ผู้คนต่างหันมาให้ความใส่ใจในสุขภาพของตัวเองและครอบครัว “ตะกร้าผักสุขภาพ” ที่มีทั้งความน่ารักและพืชผักที่ผ่านการคัดสรรมาอย่างดี น่าจะเป็นที่ถูกอกถูกใจสำหรับผู้รับหลายๆ ท่านอย่างแน่นอน

“เริ่มต้นจากการไปซื้อผัก ให้เลือก ผักที่มีรูปทรงค่อนข้างสูงไว้เป็นหลักก่อน เช่น แคร์รอต แตงกวา มะระ  เพราะหากเลือกมาเป็นลูกๆ อย่าง มะนาว มะเขือ กะหล่ำ ผักกลุ่มนี้อาจจมลงไปในตะกร้าจนมองไม่เห็น แต่ถ้าซื้อมาแล้วก็ไม่ต้องกังวล สามารถใช้ผักอื่นๆ ช่วยหนุนให้สูงขึ้นได้ ส่วนผักที่ไม่แนะนำให้ซื้อมาจัดนั้น ได้แก่ผักประเภทใบ อย่าง ผักบุ้ง กวางตุ้ง ต้นหอม ผักชี กะเพรา โหระพา  เพราะกว่าจะถึงมือผู้รับอาจเหี่ยวเฉาไปเสียก่อน” อาจารย์ปิยะธิดา บอก

สำหรับอุปกรณ์ประกอบที่สำคัญ อย่าง ตะกร้าไม้ แบบที่นำมาให้จัดกันนั้น ราคาขายที่ร้านค้าในตลาดสวนจตุจักร ราคาอยู่ที่ใบละ 280 บาท แต่ช่วงเทศกาลอาจหายาก ถ้าคิดว่าจะต้องใช้จำนวนมากให้หาแหล่งซื้อไว้ล่วงหน้า ส่วนตุ๊กตาหมีสีน้ำตาลที่มาช่วยเพิ่มความน่ารัก ราคาขายในตลาดสำเพ็ง ตัวละ 150-180 บาท

มาถึงริบบิ้น แถบลูกไม้ ที่นำมาใช้ตกแต่งตะกร้าไม้ให้อ่อนหวานขึ้นนั้น อาจารย์ปิยะธิดา บอก หาซื้อได้ทั่วไป หากซื้อจำนวนไม่มาก แนะนำให้ไปเลือกที่ห้างตั้งฮั่วเส็ง ย่านฝั่งธนฯ แต่ถ้าต้องการใช้เป็นจำนวนมาก แนะนำให้ไปที่ตลาดพาหุรัดหรือสำเพ็งจะดีกว่า เพราะมีตัวเลือกให้เลือกหลากหลาย