| เผยแพร่ |
|---|
ว่างจากงานประจำ ขาย “ผลไม้พร้อมทาน ดีลิเวอรี” ลงทุน 3 พันบาท สร้างรายได้เสริม พีกสุด 2 แสนบาท/เดือน มีเงินผ่อนบ้านได้สบาย!
ยุคนี้ใครๆ ก็อยากมีรายได้เสริม ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลอะไรก็ตาม เช่น อาจจะมีภาระค่าใช้จ่ายที่เพิ่มมากขึ้น หรือมีเวลาว่างอยากหาอาชีพเสริมมาลองทำดู ซึ่งการขายผลไม้พร้อมทาน เป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่น่าสนใจ
ดังเช่น เรื่องราวของ คุณโบว์-รวิวรรณ เตจ๊ะวงศ์ อายุ 27 ปี ที่เป็นพนักงานประจำ แต่อยากหารายได้เสริม เนื่องจากมีภาระเรื่องค่าใช้จ่ายเข้ามามากมาย จนเกิดเป็นร้าน “Finger Fruits (ฟิงเกอร์ ฟรุต) ผลไม้พร้อมทาน”
เกิดจากความที่เธอชอบทานผลไม้อยู่แล้ว จึงลองเปิดร้านขายในแอปดีลิเวอรี ปรากฏว่าผลตอบรับดีเกินคาด จากวันแรกที่ใช้เงินลงทุนเพียง 3,000 บาท จนปัจจุบันอาชีพเสริมนี้ สามารถสร้างรายได้ให้กับเธอพีกสุดเฉลี่ยอยู่ที่ 200,000 บาทต่อเดือน
อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง
- จบปริญญา มาเป็นแม่ค้า “ขายอาหารบนคอนโด” พื้นที่ 30 ตร.ม. กับโต๊ะ 1 ตัว รายได้หลักแสนต่อเดือน
- ว่างจากงานประจำ มาใช้ครัวคอนโดฯ ทอดไก่ขาย ไม่มีหน้าร้าน แต่สร้างรายได้ 40,000 บาท/เดือน
- ทิ้งเงินเดือนสูง ตามฝันวัยเด็ก ขายข้าวเหนียวหมู ไม่มีหน้าร้าน แต่ยอดปังครึ่งแสน
จุดเริ่มต้น
คุณโบว์ เริ่มต้นทำธุรกิจนี้ตอนอายุ 24 ปี ซึ่งตอนนั้นเป็นเด็กจบใหม่ บวกกับอาชีพที่ทำคือต้องออกไปหาร้านค้าพาร์ตเนอร์ต่างๆ แต่ติดปัญหาที่ว่าไม่มีรถยนต์ มีแต่รถมอเตอร์ไซค์ จะเกิดปัญหาเวลาที่ต้องถือของเยอะๆ รถมอเตอร์ไซค์อาจจะไม่ตอบโจทย์ เธอจึงตัดสินใจออกรถยนต์ ทำให้มีภาระค่าใช้จ่ายเพิ่มมากขึ้น จนอยากหาอาชีพเสริมอื่นๆ ทำ
เธอเล่าว่า ปกติเป็นคนชอบทานผลไม้อยู่แล้ว แฟนจึงบอกว่า ‘ลองขายผลไม้กันไหม’ เพราะว่า ตอนนั้นเธอและแฟนอยู่ที่หอพัก อาจจะทำอาหารที่มีกลิ่นมากไม่ค่อยได้ ซึ่งถ้าขายผลไม้สามารถทำในหอได้ ไม่ส่งกลิ่นรบกวนคนอื่น
และงานที่ทำเธอทำเป็นลักษณะ Work From Home 100% จึงทำให้มีเวลา สามารถเปิดร้านได้ อาจจะเป็นช่วงเช้า หรือช่วงเย็น จะไม่ได้มีเวลาเปิดร้านที่ตายตัวมากนัก
ตอนนั้นเธอใช้เงินลงทุนไปประมาณ 3,000 บาท ซื้อผลไม้จากห้างค้าส่ง จัดสินค้า และบรรจุภัณฑ์ให้สวยงาม มาถ่ายรูป และลองขายบนแอป ซึ่งเมื่อเปิดร้านวันแรกก็มีออร์เดอร์เข้ามาทันที
“เราตกใจมาก จำได้เลยว่าวันที่เปิดวันแรก เราช้ามาก ไม่มีถุงหิ้ว ไม่มีอะไรให้ลูกค้าเลย เราไม่คิดว่าจะขายได้ เพราะตอนนั้นเหมือนเปิดเพื่อทดลองระบบเท่านั้น”
ซึ่งผลตอบรับหลังจากนั้นถือว่าประสบความสำเร็จอย่างมาก จากที่ขายได้เพียง 1 ชุด 69 บาท ก็เพิ่มเป็นหลักร้อย หลักพัน โดยผลไม้ที่เธอเลือกขายช่วงแรก จะเป็นผลไม้นอก เช่น ส้มแมนดาริน สตรอเบอร์รี บลูเบอร์รี กีวี แอปเปิ้ลเขียว และแอปเปิ้ลแดง
จุดเด่นที่แตกต่าง
“เราขายนักศึกษา จะเน้นเป็นไซซ์เล็กๆ ราคาจับต้องได้ เรารู้สึกว่าถ้าเราขายในราคาที่แพง และปริมาณที่มากไป ลูกค้าบางคนเขากินไม่ไหว จึงเลือกทำออกมาเป็นพอร์ชันเล็กๆ ราคาเริ่มต้น 59 บาท”
และในปัจจุบันเทรนด์สุขภาพกำลังมาแรง ทำให้คนหันมาใส่ใจเรื่องนี้กันมากขึ้น อีกทั้งคุณโบว์อยู่ที่จังหวัดพิษณุโลก มีพื้นที่ใกล้กับมหาวิทยาลัย โรงพยาบาล ทำให้ลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นนักศึกษา และเจ้าหน้าที่ที่โรงพยาบาล
ซึ่งพื้นที่แถวนั้นไม่ได้มีห้าง หรือจุดศูนย์กลางใหญ่ๆ ทำให้ทางร้านไม่ได้มีคู่แข่ง อีกทั้งราคายังจับต้องได้ ลูกค้าสามารถจัดเซตผลไม้เองได้เลย ว่าต้องการผลไม้อะไรในเซตบ้าง
เธอเล่าว่า เริ่มแรกที่ทำก็อาจจะมีทุลักทุเลไปบ้าง เนื่องจากยังเป็นมือใหม่อยู่ เธอก็พยายามที่จะพัฒนาฝีมืออยู่เสมอ นำแม่พิมพ์คุกกี้รูปต่างๆ มากดให้เป็นรูปร่างสวยงาม เพิ่มมูลค่ามากขึ้น เช่น ดอกไม้ หัวใจ ดาว เป็นต้น
อุปกรณ์ที่ใช้จะมีแค่ เขียง มีด แม่พิมพ์คุกกี้ และแพ็กเกจใส่ผลไม้ ซึ่งเธอจะใช้แพ็กเกจที่ราคาสูงขึ้นมาหน่อย แต่เมื่อใส่ผลไม้ลงไปแล้วจะทำให้สวยขึ้น เพิ่มมูลค่ามากขึ้น เพราะปัจจุบันคนส่วนใหญ่ชอบความมินิมอล
จุดเด่น อีกอย่างคือ ทางร้านจะทำตามออร์เดอร์ที่เข้ามา ไม่มีการปอกทิ้งไว้ ทำให้ลูกค้ามั่นใจได้เลยว่า ได้ผลไม้สดใหม่แน่นอน อีกทั้งไม่ได้มีแค่ผลไม้อย่างเดียว แต่ยังมีโยเกิร์ตสูตรเฉพาะของร้านที่เป็นอีกหนึ่งเมนูขายดี นั่นคือ “กรีกโยเกิร์ตผลไม้”
ซึ่งเวลาที่ส่งออร์เดอร์ให้ลูกค้าแต่ละครั้ง จะมีการ์ดให้ พร้อมบอกพิกัดชื่อร้าน เพื่อที่ลูกค้าจะสามารถแท็กอินสตาแกรมร้านมาได้ ทำให้ได้ผลตอบรับที่ดี เพราะลูกค้ามีการถ่ายรูปลงสตอรี่ และแท็กร้านมา เป็นการตลาด เพื่อโปรโมตร้านอีกทางหนึ่ง
วิธีรับมือกับออร์เดอร์ที่เยอะ
คุณโบว์เลือกใช้ช่องทางการเปิดร้านในแอปดีลิเวอรี ซึ่งปกติถ้าออร์เดอร์เยอะมากๆ เธอจะให้แฟนมาช่วย แต่ส่วนมากจะทำเองคนเดียว โดยในแอปสามารถเปิดเป็นโหมดยุ่งได้ โดยจะไม่แจ้งเตือนที่ไรเดอร์ แต่ลูกค้าจะทราบว่าจะได้ออร์เดอร์ตอนไหน
เรื่องของการหักค่า GP เธอมองว่า เหมือนเป็นการเช่าล็อก เช่าพื้นที่ เพราะตัวแอปสามารถเปิดการมองเห็นร้านค้าได้ระยะทาง 10 กิโลเมตรเลยทีเดียว
ทำอาชีพเสริม จนซื้อบ้านได้ 1 หลัง
เธอเล่าว่า ที่ตัดสินใจซื้อบ้าน เนื่องจากหอพักที่เธอและแฟนอยู่ ถูกขายทอดตลาด ทำให้ต้องย้ายไปอยู่ที่อื่น ซึ่งเมื่อพอมาคำนวณค่าใช้จ่ายแล้ว ถ้าเช่าหอแล้วจ่ายเงินหลักหมื่น กับระหว่างที่ไปซื้อบ้าน ไม่ได้ต่างกันมากนัก เธอจึงตัดสินใจกู้ซื้อบ้าน เพราะรายได้เสริมที่ได้จากอาชีพนี้ ทำให้สามารถผ่อนบ้านได้จริงๆ
ปัญหาและอุปสรรค
“เราคิดว่า การที่เราไม่ได้รู้เรื่องผลไม้มาก่อน อาจจะทำให้เป็นอุปสรรคในการขายได้ อาจจะต้องลงทุน อย่างตอนนั้นเสียเงินซื้อส้มประมาณหลักหมื่น ซื้อมาลอง กินไม่ได้ก็ต้องทิ้ง ด้วยความที่ส้มมีหลายเกรด จึงต้องเสียเงินซื้อเพื่อทดสอบ”
เธอเล่าว่า ช่วงแรกที่เปิดนั้นจะมีปัญหาในเรื่องผลไม้ เพราะไม่รู้ว่าผลไม้แบบไหนทานแล้วอร่อย ช่วงแรกๆ ส้มจะขายดีมาก จนทำให้เธอหมดเงินไปกับส้มเยอะมาก เนื่องจากต้องซื้อมาลองทุกเกรด
แนะนำผู้ประกอบการ
“อยากให้มองกลุ่มลูกค้าก่อนว่าละแวกนั้นเป็นใคร เช่น พนักงานออฟฟิศ อาจจะขายเป็นแซนด์วิชเกาหลีไหม และต้องดูสถานที่ที่เราอาศัยด้วยว่า ถ้าเป็นหอพัก การทำอาหารอะไรที่จะไม่ส่งกลิ่นรบกวนคนอื่น”
ซึ่งสุดท้ายที่คุณโบว์อยากฝากไว้ นั่นคือคำพูดของคุณแม่ ที่บอกว่า
“อย่ารอเวลา ให้ลงมือทำเลย เพราะเราไม่รู้หรอกว่าผลตอบรับจะดีไหม แต่อย่างน้อยเราก็ได้ลอง”
ช่องทางการติดต่อ Facebook : Finger Fruits ฟิงเกอร์ ฟรุต – ผลไม้พร้อมทาน
อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง
- จบปริญญา มาเป็นแม่ค้า “ขายอาหารบนคอนโด” พื้นที่ 30 ตร.ม. กับโต๊ะ 1 ตัว รายได้หลักแสนต่อเดือน
- ว่างจากงานประจำ มาใช้ครัวคอนโดฯ ทอดไก่ขาย ไม่มีหน้าร้าน แต่สร้างรายได้ 40,000 บาท/เดือน
- ทิ้งเงินเดือนสูง ตามฝันวัยเด็ก ขายข้าวเหนียวหมู ไม่มีหน้าร้าน แต่ยอดปังครึ่งแสน
เผยแพร่ครั้งแรกเมื่อ 19 ก.ค. 2024
