ชวนท่องโลกกาแฟที่ UCC Coffee Roastery แบรนด์กาแฟจากญี่ปุ่น แต่เสิร์ฟที่ไทย

ชวนท่องโลกกาแฟที่ UCC Coffee Roastery แบรนด์กาแฟจากญี่ปุ่น แต่เสิร์ฟที่ไทย
ชวนท่องโลกกาแฟที่ UCC Coffee Roastery แบรนด์กาแฟจากญี่ปุ่น แต่เสิร์ฟที่ไทย

ชวนท่องโลกกาแฟที่ UCC Coffee Roastery แบรนด์กาแฟจากญี่ปุ่น แต่เสิร์ฟที่ไทย

การดื่มกาแฟ กลายเป็นวัฒนธรรมอย่างหนึ่งของคนไทย หากแต่เมื่อก่อน คนที่ดื่มกาแฟนั้น จะดูมีอายุสักหน่อย อาจเป็นรุ่นคุณพ่อรุ่นคุณแม่ หรือมากกว่านั้น แต่ในสมัยนี้กลุ่มคนที่ใฝ่หาการดื่มกาแฟมากที่สุด คงเป็นกลุ่มหนุ่มสาววัยทำงาน วัยรุ่น นอกจากดื่มให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า ตื่นจากความง่วงแล้ว การได้ไปร้านกาแฟดีๆ สักร้าน แล้วซึมซับบรรยากาศเคล้ากลิ่นกาแฟหอมๆ นั่นเรียกว่าความสุข

ภาพจาก เพจ UCC Coffee Roastery Thailand
ภาพจาก เพจ UCC Coffee Roastery Thailand

และที่ ที่ คอฟฟี่ เลิฟเวอร์ ไม่ควรพลาด เดินทางสะดวก ต้องแวะไปที่ร้านกาแฟ UCC Coffee Roastery เกตเวย์ เอกมัย ที่แห่งนี้ ทุกคนจะได้สัมผัสประสบการณ์การดื่มกาแฟแบบครบวงจร ตั้งแต่การเลือกเมล็ดกาแฟจากทั่วมุมโลก รวมทั้งยังได้เลือกวิธีการชง จากบาริสต้าประจำร้าน

ร้านกาแฟ
คุณมีชัย อมรพัฒนกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท เคทู จำกัด (ซ้าย) คุณโนบูโอะ คิโนะชิตะ ประธานบริษัท ยู ซี ซี อูเอะชิม่า (ประเทศไทย) จำกัด (ขวา)

โดยที่มาของร้านนี้ คุณโนบูโอะ คิโนะชิตะ ประธานบริษัท ยู ซี ซี อูเอะชิม่า (ประเทศไทย) จำกัด เล่าให้ฟังว่า ยูซีซี คือแบรนด์กาแฟที่เก่าแก่และโด่งดังที่สุดในญี่ปุ่น โดย ยูซีซี เข้ามารุกตลาดประเทศไทยยาวนานกว่า 35 ปี เพราะเห็นถึงวัฒนธรรมการดื่มกาแฟของคนไทยที่เติบโตขึ้น และเพื่อพัฒนาแบรนด์ให้แข็งแกร่งเมื่อ 2 ปีก่อน ยูซีซี ได้ร่วมทุนกับ บริษัท เคทู จำกัด ก่อตั้ง บริษัท ยูซีซี เคทู จำกัด โดยเป็นผู้ผลิตและจำหน่ายกาแฟคั่วสดครบวงจร

ภาพจาก เพจ UCC Coffee Roastery Thailand
ภาพจาก เพจ UCC Coffee Roastery Thailand

โดยยูซีซีมองว่า การมีโรงคั่วในประเทศไทยและการมีพาร์ตเนอร์ จะช่วยควบคุมราคาวัตถุดิบ อีกทั้งยังมีเรื่อง ความสดใหม่ของเมล็ดกาแฟ เป็นสิ่งที่ยูซีซีให้ความสำคัญ หากต้องการความสดใหม่จึงต้องนำมาคั่วในประเทศไทย และสุดท้ายนี้ ทำให้บริษัทสามารถตอบสนองรสชาติที่คนไทยต้องการได้

ภาพจาก เพจ UCC Coffee Roastery Thailand
ภาพจาก เพจ UCC Coffee Roastery Thailand

เพราะหลงรักในประเทศไทย และอยากแบ่งปันประสบการณ์ ให้คนไทยเข้าใจเรื่องกาแฟอย่างถ่องแท้ ยูซีซี ได้เปิด ร้านกาแฟครบวงจร UCC Coffee Roastery ที่เกตเวย์ เอกมัย เจาะกลุ่มช่วงอายุ 20-40 ปี ซึ่งเป็นคอนเซ็ปต์สโตร์ แห่งแรกในเอเชียแปซิฟิก

ด้าน คุณมีชัย อมรพัฒนกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท เคทู จำกัด เผยว่า ลูกค้าจะได้สัมผัสศาสตร์และวัฒนธรรมการดื่มกาแฟของญี่ปุ่นแท้ๆ ผ่านวิธีการชงที่หลากหลาย โดยสามารถเลือกเมล็ดกาแฟจากทั่วทุกมุมโลกได้ด้วยตัวเอง พร้อมอีกหนึ่งซิกเนเจอร์ คือ การคั่วกาแฟภายในร้านจากเครื่องคั่วกาแฟแบบไร้กลิ่น ไร้ควัน และยังเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม นับว่าเป็นเครื่องคั่วที่แบรนด์ชั้นนำทั่วโลกใช้

“ในบรรดาจากทั่วมุมโลกที่นำมาให้ลูกค้าเลือกสรร เรายังนำเมล็ดกาแฟไทยมาพรีเซ้นต์ให้ทุกคนรู้จัก ซึ่งคุณภาพดีไม่แพ้กัน” คุณมีชัย บอกเพิ่มเติม

ภาพจาก เพจ UCC Coffee Roastery Thailand
ภาพจาก เพจ UCC Coffee Roastery Thailand

คุณโนบูโอะ เสริมว่า UCC Coffee Roastery ถูกออกแบบให้เหมือนโชว์รูม เพราะต้องการขยายประสบการณ์การรับรู้กลิ่น หรือการทำกาแฟให้กับผู้ดื่มโดยตรงมากขึ้น ไม่ใช่แค่นั่งดื่มกาแฟ แต่ยังสามารถดื่มกาแฟไปด้วย เจรจาธุรกิจไปด้วย หรือนำเสนอโปรดักต์ที่มี รวมทั้งเวิร์กช็อปการทำกาแฟ และโชว์การทำกาแฟถึง 4 แบบ จากบาริสต้าประจำร้าน คุณรี่-ณัฏฐินี เจียรนันท์ แชมป์ลาเต้อาร์ต 2 ปีซ้อน จาก Thailand National Latte Art 2019-2020

ภาพจาก เพจ UCC Coffee Roastery Thailand
ภาพจาก เพจ UCC Coffee Roastery Thailand

หรือหากไม่ได้แวะมาร้าน แต่อยากดื่มกาแฟ ทางยูซีซีได้ออกโปรดักต์ใหม่ กาแฟกระป๋องทำจากกาแฟคั่วบด ภายใต้ชื่อ ยูซีซี แบล็ค ซึ่งวางขายในร้าน UCC Coffee Roastery และห้างชั้นนำทั่วไป ในราคาเอื้อมถึง

แต่ถ้าสะดวกแวะไป ร้าน UCC Coffee Roastery ชั้น M เกตเวย์ เอกมัย (ทางเชื่อมบีทีเอส เอกมัย) เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 10.00-22.00 น.