เปิดราคาเช่าแผง ‘ตลาดยิ่งเจริญ’ ตลาดสดทำเลดี พรีออร์เดอร์สินค้าออนไลน์ได้  

ติด 1 ใน 5 ตลาดสดน่าเดินกรุงเทพมหานคร ที่พ่อบ้านแม่บ้านต้องไปเยือน สำหรับตลาดยิ่งเจริญเปิดมายาวนานกว่า 65 ปี  ตั้งแต่วันที่ 14 สิงหาคม 2498 ก่อตั้งโดย คุณสุวพีร์ ธรรมวัฒนะ บนเนื้อที่กว่า 30 ไร่ ถูกพัฒนาเรื่อยมา กระทั่งปัจจุบัน “ตลาดยิ่งเจริญ” กลายเป็นตลาดทำเลดี เปิด 24 ชั่วโมง ติดถนนใหญ่พหลโยธิน และรถไฟฟ้า BTS สถานีสะพานใหม่ มีร้านค้ามากกว่า 1,500 แผง จอดรถได้ 800 คันต่อวัน คึกคักมีลูกค้าหมุนเวียนในตลาดไม่ต่ำกว่าวันละ 16,000 คน ใส่ใจกับสิ่งแวดล้อม มีระบบบริหารจัดการขยะ บ่อบำบัดน้ำเสีย เเละระบบรักษาความปลอดภัย

คุณสายชล สวัสดิชัย ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดและบริหารพื้นที่ตลาดยิ่งเจริญ ให้ข้อมูลว่า ผู้ก่อตั้งจากรุ่นสู่รุ่นตลาดยิ่งเจริญมีนโยบายสร้างงานสร้างอาชีพ ไม่ใช่แค่เอาคนมาขายของ แต่เป็นความผูกพันที่ดีระหว่างผู้ซื้อกับผู้ขายยาวนานกว่า 65 ปี

สำหรับพื้นที่ 30 ไร่ หรือราว 20,000 ตารางเมตร ถูกพัฒนาพื้นที่การค้าออกเป็น 8 โซน ประกอบด้วย

1.ศูนย์อาหาร 24 ชั่วโมง

2.โซนอาหารทะเลสดและแปรรูป มีสินค้า 3 กลุ่ม คือ กลุ่มปลาทะเลสด กลุ่มของทะเล กุ้งสด และอาหารทะเลเป็นๆ

3.โซนผลไม้ ผลไม้ไทยและผลไม้นานาชาติ จำหน่ายผลไม้ในประเทศ ต่างประเทศ

4.โซนหมู เนื้อ ไก่ และสินค้าแปรรูป ทั้งแบบปลีกและราคาส่ง

5.โซนสังฆภัณฑ์และเบ็ดเตล็ด มีร้านขายยา ร้านทองรูปพรรณ

6.โซนดอกไม้ ดอกไม้สด ดอกไม้สวยงาม

7.โซนไอทีและแฟชั่น จำหน่ายอุปกรณ์ไอที เกม โทรศัพท์มือถือ สินค้าแฟชั่น

8.โซนผักสดและของชำ อาทิ พริกแห้ง พริกแกง หอมกระเทียม มะพร้าวขูด ปลาแห้ง ปลาร้า ปลาเค็ม เส้นขนมจีน ไข่เป็ด ไข่ไก่ ฯลฯ มีร้านค้าที่ขายผักหั่นพร้อมปรุง

นอกจากเป็นตลาดที่มีความหลากหลายแล้ว ยังมีมาตรฐานสากล ด้วยการจัดให้มีห้องตรวจสอบสารปนเปื้อน มีบริการเครื่องล้างผัก ผลไม้ ปลอดสารพิษแบบระบบน้ำวน ภายใต้ความร่วมมือกับภาครัฐ เพื่อควบคุมคุณภาพวัตถุดิบ

นอกจากนั้นยังมีจุดตรวจสอบน้ำหนักสินค้าด้วยเครื่องชั่งกลาง วางตามจุดต่างๆ รอบตลาด ซึ่งลูกค้าผู้มาใช้บริการสามารถใช้บริการได้ทุกวัน ทางด้านความปลอดภัย มีพนักงานรักษาความปลอดภัยดูแลรอบพื้นที่ตลอด 24 ชั่วโมง มีความพร้อมดูแลร้านค้าและลูกค้า เจ้าหน้าที่ถูกฝึกอบรมมาทั้งวิธีดับเพลิง เจ้าหน้าที่สังเกตวัตถุต้องสงสัย

“ผู้ค้าที่นี่จะทำความสะอาดแผงร้านกันเป็นประจำทุกวัน ขยะกว่า 20 ตันในแต่ละวัน ส่วนใหญ่เป็นขยะอินทรีย์ เช่น ผัก ผลไม้ ทางตลาดยิ่งเจริญใส่ใจสิ่งแวดล้อม มีบ่อบำบัดน้ำเสีย 8 บ่อ ได้มาตรฐาน ISO 14100 ถังขยะ 40 จุด”

สำหรับราคาเช่าแผงเริ่มต้น 8,000 บาท/เดือน ขนาดล็อก 2×2 เมตร จ่ายประกันพื้นที่ 3 เดือน ค่าน้ำยูนิตละ 23 บาท ค่าไฟฟ้าหน่วยละ 6 บาท 

“การเปิดตลาดในปัจจุบันไม่ใช่ธุรกิจเสือนอนกินอีกต่อไปแล้ว ทุกวันนี้หน้าที่เจ้าของตลาดต้องช่วยพ่อค้าแม่ค้าด้วย ไม่ใช่จะเก็บค่าเช่าที่อย่างเดียว ต้องโปรโมตตลาด เเละสร้างความเข้มแข็งให้ผู้ค้าด้วย”

ล่าสุด ตลาดยิ่งเจริญ เปิดบริการตลาดสดออนไลน์ “ส่งสด” บริการส่งของสดจากตลาดยิ่งเจริญที่คัดสรรคุณภาพ โดยผู้สั่งจะได้รับสินค้าไม่เกิน 2 ชั่วโมง สามารถสั่งผ่านช่องทางต่างๆ ทั้ง Website (www.songsod.com) Facebook (www.facebook.com/songsoddelivery) Line (@songsod) และ App (Songsod App) เนื่องจากคนรุ่นใหม่ไม่มีเวลาจ่ายตลาดและทำกับข้าวไม่เป็น ทางตลาดยิ่งเจริญได้นำปัญหาในจุดนี้มาเป็นจุดขายบริการ “ส่งสด” มีการบริการให้คำปรึกษาสำหรับคนทำอาหารกินเอง แต่ไม่มีความรู้ในการทำอาหาร โดยจะมีทีมงานที่เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร มาแนะนำการทำอาหาร และเลือกวัตถุดิบอีกด้วย