| ผู้เขียน | เสาวลักษณ์ สวัสดิ์กว้าน |
|---|---|
| เผยแพร่ |
ข้าวโพดฝักพร้อมทาน เป็นสินค้าที่คนไทยรู้จักกันดี มีขายอยู่ทั่วไป แทบจะทุกชุมชน แต่ปัญหาหนึ่งของสินค้าประเภทนี้คือ ข้าวโพดบางเจ้าหวาน บางเจ้าไม่หวาน ซึ่งเคล็ดลับง่ายๆ แต่ทำยากที่สุดคือข้าวโพดต้องหวานมาตั้งแต่อยู่บนต้น อีกทั้งเมื่อหลุดจากต้นมาปุ๊บ ต้องต้ม แล้วกินเลย นั่นล่ะจะหวานที่สุด แต่ในแง่การค้าขาย ยิ่งในปริมาณมากๆ โอกาสที่จะได้เก็บปุ๊บ ต้มปั๊บ ก็ไม่ใช่เรื่องง่ายด้วยข้อจำกัดของเวลา และสถานที่ในการจำหน่าย
ลูกค้า ผู้บริโภคที่ต้องการบริโภค ข้าวโพดคุณภาพ ก็ต้องซื้อจากร้านสะดวกซื้อ ซึ่งผู้ผลิตมีวิธีการผลิตและการจัดจำหน่าย ที่รับประกันได้ว่า หวานทุกฝัก
บริษัท ซันสวีท จำกัด เป็นบริษัทผู้ผลิตข้าวโพดส่งออก มาตั้งแต่ปี 2540 ตลาดส่วนใหญ่ 60 เปอร์เซ็นต์ อยู่ในโซนเอเชีย โดยเฉพาะประเทศญี่ปุ่น ที่ส่งออกไปมากถึง 20 เปอร์เซ็นต์ ที่เหลือก็กระจายไปทั้งยุโรปและอเมริกา รวมแล้วปีละนับแสนตัน ในรูปข้าวโพดกระป๋อง/ในถุงสุญญากาศ และแช่แข็ง
โดย ผลประกอบการ ปี 2559 รายได้ 1,600 ล้านบาท กำไร 100 ล้านบาท และตั้งเป้ารายได้ปี 2560 ยอดขาย 2,000 ล้านบาท กำลังการผลิต 150,000 ตันต่อปี
ทั้งนี้ ซันสวีทถือเป็น 1 ใน 3 ของผู้นำในอุตสาหกรรมการผลิตข้าวโพดหวานของประเทศไทย จากสัดส่วนประมาณ 25-30 เปอร์เซ็นต์ ของมูลค่าตลาดโดยรวมที่มีผลผลิตส่งออกไปยังต่างประเทศ ประมาณ 580,000 ตันต่อปี
เมื่อราวปลายปี 2559 ซันสวีท หันกลับมารุกตลาดในประเทศ ด้วยการผลิตข้าวโพดหวานพร้อมรับประทาน อยู่ในถุงสุญญากาศภายใต้แบรนด์ KC (king of corn) ส่งร้านสะดวกซื้อ 7-11 จำนวน 4,000-5,000 สาขา ในเขตภาคเหนือตอนบนเกือบทั้งหมด และกรุงเทพฯ ฝั่งตะวันออก
คุณโกวิทย์ สิทธิยศ ผู้ช่วยประธานบริหาร บริษัท ซันสวีท จำกัด เผยว่า จากการที่ส่งออกข้าวโพดมานาน ก็หันกลับมาทำตลาดในประเทศไทย ด้วยต้องการให้เป็นที่รู้จักภายในประเทศ
สำหรับ แหล่งผลิตแปลงข้าวโพด อยู่ในเขตภาคเหนือ 9-10 จังหวัด พื้นที่ปลูก ราว 50,000 ไร่ ทำสัญญาซื้อขายกับเกษตรกรประมาณ 20,000 ครอบครัว ในลักษณะเกษตรพันธะสัญญา ในราคารับซื้อข้าวโพดฝักเขียว (มาทั้งเปลือก ซัง) เฉลี่ย กิโลกรัมละ 5 บาท ซึ่งเกษตรกรที่ปลูกข้าวโพด มักจะทำนาเป็นหลัก และเมื่อว่างเว้นจากการทำนาก็ปลูกข้าวโพด ใช้เวลา 70-75 วัน ก็ตัดขายได้ “ในส่วนของแผนการตลาดนั้นก่อนที่เราจะเข้าตลาดหลักทรัพย์ เราต้องการให้สินค้าเป็นที่รู้จักภายในประเทศ ซึ่งการนำเข้าไปขายใน 7-11 การรับรู้ของผู้บริโภคจะเร็วมาก ทุกวันนี้ มียอดสั่งจาก 7-11 ประมาณ 5,000 ฝักต่อวัน”
ข้าวโพดฝักพร้อมรับประทาน ที่จำหน่ายใน 7-11 ราคาหน้าร้านฝักละ 20 บาท มีอายุสินค้า 7 วัน และต้องเก็บในอุณหภูมิ 4-8 องศาเซลเซียส
สำหรับหลักการหรือแนวคิดในการนำสินค้าเข้า 7-11 ได้นั้น คุณโกวิทย์ เผยมาดังนี้
- ข้าวโพดฝักพร้อมรับประทาน เป็นสินค้าที่แพร่หลาย คนทั่วไปรู้จัก ไม่ต้องมาทำความเข้าใจกับสินค้าอีก
2. มีปริมาณสินค้าสม่ำเสมอ (นั่นคือผู้ผลิตมีความสามารถในการป้อนสินค้าได้สม่ำเสมอ ไม่ขาด แม้จะต้องเจอกับภาวะวันหยุด แต่สินค้าที่เข้า 7-11 จะต้องไม่หยุด ต้องแก้ไขปัญหาแรงงาน การผลิตได้ตลอดเวลา)
3. สินค้ามีคุณภาพ รสชาติ ความสะอาด (คัดเลือกข้าวโพดฝักที่สวยที่สุด ดีที่สุด นำมาผลิต)
4. เป็นสินค้าเพื่อสุขภาพในอีกทางหนึ่ง ที่กลุ่มวัยทำงานอายุ 25-40 ปี มีกำลังซื้อ เป็นกลุ่มลูกค้าหลัก
5. ข้าวโพดที่นำมาผลิตรับประกันได้ว่า ไม่ผ่านการตัดแต่งพันธุกรรม หรือเรียกว่าเป็นข้าวโพด non-GMO อย่างแน่นอน
และนี่เป็นเรื่องราว ธุรกิจทางการเกษตร ซึ่งหากใครมีความสามารถ มีศักยภาพ ก็เติบโตไปได้อย่างชนิดที่เรียกว่า รู้แล้วทึ่ง!! กันเลยทีเดียว
ขอบคุณภาพ จากบริษัทซันสวีท
