ออร์เดอร์ “ขนมลิ้นควาย” ทะลัก แม่บ้านสตูลยิ้มแฉ่ง รับทรัพย์ฉลองเทศกาลฮารีรายา

วันที่ 17 มิถุนายน ผู้สื่อข่าวรายงานว่า กลุ่มวิสาหกิจแม่บ้านเกษตรกรบ้านหัวเขา เลขที่ 48 หมู่ 9
ต.ฉลุง อ.เมือง จ.สตูล ซึ่งมีสมาชิก 10 คน เสร็จจากงานกรีดยางพารามานั่งทำขนมพื้นเมือง
ต่างเร่งมือทำขนมลิ้นควาย หรือ โรตีกรอบ รับเทศกาลฮารีรายา โดยเฉพาะ 3 สัปดาห์หลังออก
บวชมียอดสั่งสินค้าสูงกว่าวันปกติถึงเท่าตัว โดยขนมที่ขายดีคือ ขนมลิ้นควาย หรือ ขนมโรตีกรอบ มี
ยอดสั่งผลิตต่อรอบสูงจากปกติ 10 กิโลกรัม ในช่วงนี้ต้องเพิ่มกำลังผลิตถึง 21 กิโลกรัม ตามด้วย
ขนมไข่ ที่ขายดีที่สุด

ความหลากหลายของขนมพื้นเมืองที่กลุ่มวิสาหกิจแม่บ้านเกษตรกรบ้านหัวเขาทำมีมากกว่า 10 ชนิดให้
เลือกซื้อหาไปรับประทาน และเป็นของขวัญ ของฝากในราคาย่อมเยา สำหรับขนมที่ทางกลุ่มฯทำขึ้นมี
หลายชนิด อย่าง ขนมลิ้นควายหรือขนมโรตีกรอบ ขนมเขาควาย หรือ เสี้ยวจันทร์ ขนมมาหมอด
หรือ ขนมไข่เต่าไส้สับปะรด ขนมไข่ โกยบังเกดหรือ ขนมผิงรูปดอกไม้ ขนมถั่วอัด ขนมกลีบลำดวน
จำหน่ายทั้งปลีกและส่ง ในราคา 3 ถุง 100 บาท ถุงใหญ่หน่อยถุงละ 50 บาท อร่อย ใหม่สด สั่ง
ซื้อได้ที่นี่ 086-9554522 เป็นที่นิยมของลูกค้าซึ่งเป็นกลุ่มพี่น้องมุสลิม มาสั่งซื้อสำหรับใช้รับแขกใน
เทศกาลวันฮารียา และนำเป็นของฝากให้กับญาติพี่น้องในห้วงเวลาดังกล่าว

นส.วณัฐฐา อายาหมีน อายุ 27 ปี สมาชิกกลุ่มวิสาหกิจแม่บ้านเกษตรกรบ้านหัวเขา บอกว่า
ทางกลุ่มมียอดสั่งขนมจำนวนมาก โดยเฉพาะช่วง 3 สัปดาห์ก่อนออกบวช หรือก่อนสิ้นสุดการถือ ศีล
อดในเดือนรอมฎอน สมาชิกกลุ่มต่างเร่งมือทำให้ทันออเดอร์ที่ลูกค้าต้องการ โดยใช้เวลาทำตั้งแต่
ละหมาดตอนเช้าเสร็จตี 5 ก็ลงมือทำทันทีใช้เวลาทำถึงบ่าย 2 ในช่วงต้อนรับเทศกาลฮารีรายาทำ
ให้สมาชิกมีรายได้เพิ่มสูงขึ้นคนละไม่น้อยกว่า 10,000 บาทในช่วง 3 สัปดาห์นี้

นส.อรุณี หลงหัน ลูกค้าประจำที่นี่ บอกว่า ใกล้ถึงเทศกาลฮารีรายาทุกปีจะมาซื้อหาขนมไว้ต้อนรับ
ญาติพี่น้องและเพื่อนๆที่มาเยี่ยมบ้าน รวมทั้งเป็นขนมไปฝากจากที่นี่ เนื่องจากมีความใหม่ สด รสชาติ
อร่อย ราคาก็ไม่สูงเกินไป อีกทั้งยังเป็นการช่วยอุดหนุนขนมพื้นเมืองที่หาทานได้ยากทุกวันนี้ให้คงอยู่
สืบไป ส่วนใหญ่คนที่ไม่มีเวลาก็จะมาซื้อหาขนมพื้นเมืองที่นี่เนื่องจากมีหลากหลายอย่างให้เลือกสันมากมาย