ผู้เขียน | ดวงกมล โลหศรีสกุล |
---|---|
เผยแพร่ |
อดีตวิศวกรโยธา บริษัท ช.การช่าง ลาออกจากงานประจำเงินเดือนดี ผันตัวมาเปิดร้านอาหารซีฟู้ด ย่านถนนราชพฤกษ์ แต่สุดท้ายไม่รุ่ง เลือกเป็นเกษตรกรปลูกผักสวนครัว ปลูกเมล่อน โดยใช้เมล็ดพันธุ์นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น ขายผลสดรอบละ 400 ลูก พร้อมเปิดให้คนนอกเข้ามาชมสวน กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยว ทำเลดี ใกล้ BTS บางหว้า
คุณศราวุธ จันทะพรหม หรือคุณโหน่ง เผยกับเส้นทางเศรษฐีออนไลน์ว่า หลังจากจบการศึกษา กวุฒิ วศ.บ. (วิศวกรรมศาสตร์ บัณฑิต) ไปเป็นวิศวกรโยธาบริษัท ช.การช่าง นาน 10ปี กระทั่งราวปี 2540เศรษฐกิจไม่ดี ตัดสินใจลาออกมาเปิดร้านอาหารซีฟู้ด บนที่ดินของตัวเองราว 250 ตารางวา ระหว่างนั้นก็ปลูกผักสวนครัว อาทิ พริก ผักชี มะเขือเทศ ใบโหระพา มะนาว รวมถึงเมล่อน
คุณโหน่ง บอกต่อว่า ร้านอาหารขายไม่ค่อยดี สุดท้ายปิดร้าน เลิกกิจการ หันมาปลูกผักสวนครัวส่งขายร้านอาหาร รวมถึงปลูกเมล่อนโดยนำเข้าเมล็ดพันธุ์จากประเทศญี่ปุ่น อาทิ ชิโมจิ ทาคานิ ฮารุกิ อิชิบะ เป็นต้น
“ผมเริ่มปลูกเมล่อนเมื่อปี 2558 สาเหตุที่เลือกผลไม้ชนิดนี้ เพราะส่วนตัวรู้สึกชอบในรสชาติ เลยศึกษาหาข้อมูลเพิ่มเติมทั้งอ่านหนังสือ ดูจากในอินเตอร์เน็ต ลงพื้นที่ไปตามสวนเมล่อนต่างๆ ลองผิดลองถูกราว 5 เดือน กระทั่งปลูกจริงจัง มี 2 ที่ ที่ถนนราชพฤกษ์ 3 โรงเรือน ที่บางแค 5 โรงเรือน ลงทุนโรงเรือนละ 8 หมื่นบาท”
สำหรับรายละเอียดสวนเมล่อนของคุณโหน่ง
-ที่ถนนราชพฤกษ์ 3 โรงเรือน ขนาดโรงเรือน 6×18 เมตร 2 โรงเรือน และ ขนาด 5×10 เมตร จำนวน 1 โรงเรือน สำหรับขนาดโรงเรือน 6×18 เมตร จะปลูกเมล่อนได้โรงเรือนละ 400 ต้น ส่วนโรงเรือนขนาด 5×10 เมตร จะปลูกเมล่อนได้ 150 ต้น
-ที่บางแค 5 โรงเรือน ขนาดโรงเรือนละ 6×15 เมตร ปลูกเมล่อนได้โรงเรือนละ 350 ต้น
การปลูกเมล่อนของคุณโหน่ง เขาจะนำเมล็ดพันธุ์มาเพาะเป็นต้นกล้า 10 วัน จากนั้นนำลงถุงปลูก ไม่ใช้ดิน มีเพียงขุยมะพร้าวอย่างละเอียด และกาบมะพร้าวอย่างดี รดน้ำวันละ 3-8 รอบต่อวัน (หากอากาศร้อนก็รดน้ำเยอะ) หลังจากนั้น 80 วัน เมล่อนจะเริ่มให้ผลผลิต
“ฤดูร้อน และ ฤดูหนาว เมล่อนจะออกผลราว รอบละ 400 ลูก ส่วนฤดูฝน จะออกน้อยกว่า ราว 360 ผล น้ำหนักลูกละโลครึ่ง จนถึง 2 กิโลกรัม ทางสวนจำหน่ายราคากิโลกรัมละ 180 บาท ส่วนใบจะเอามาทำอาหารไก่ และไว้ใช้ทําแกงส้มกินเอง”
ใครอยากมาสัมผัสธรรมชาติสวนเมล่อนใกล้กรุง นั่งรถไฟฟ้า btsมาลงบางหว้า สวนคุณโหน่งอยู่ด้านหลังร้านครัวอัปษร