ไม่ธรรมดา! สาวโชว์ฝีมือทำข้าวเหนียวมะม่วง หายไปนานหลายชั่วโมง ยกมาเสิร์ฟทีตะลึง

โอโหฝีมือมาก เมื่อสมาชิก maekwansri ของเว็บไซต์ Patip ได้โพสต์ภาพการทำข้าวเหนียวมะม่วงแบบเหนือธรรมดา โดยระบุว่า หน้าร้อนมาแล้ว ข้าวเหนียวมะม่วงก็ต้องมาเนอะ ยิ่งกินตอนบ่ายๆนะ มันอร่อยมาก เมื่อยกมาเสิร์ฟ สามีถามว่า เธอปอกมะม่วงแบบธรรมดาเป็นไหม ตอบไปว่าไม่เป็นจ้า 5555 อีกทั้งผู้โพสต์ยังได้อธิบายวิธีทำ เริ่มต้นที่ ส่วนผสม 1.ข้าวเหนียวเขี้ยวงูขัดด้วยสารส้มเบามือ ล้างให้สะอาด แล้วแช่น้ำอย่างน้อย 3 ชม.หรือทั้งคืน 2. หัวกะทิ 3. น้ำตาลทราย/ เกลือนิดหน่อย/ ใบเตย 4. มะม่วงสุก/ ถั่วทองคั่ว

วิธีทำ 1. นำหัวกะทิมา/น้ำตาล /เกลือ /ใบเตยขยำด้วยใบเตยให้หอม ชิมรสชาติที่ต้องการนำมากรองด้วยผ้าขาวบางพักไว้แล้วนำไปตั้งไฟให้พอร้อน พักไว้ 2. นึ่งข้าวเหนียวให้สุก 3. เทใส่ลงไปในน้ำกะทิที่เตรียมไว้ทันที คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดฝาให้สนิท ประมาณ 20 นาที แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดฝาอีกครั้ง 10 นาที เมื่อข้าวเหนียวซึมซับน้ำกะทิดีแล้ว ตักใส่จานโรยหน้าด้วยถั่วทองเสิร์ฟพร้อมมะม่วงน้ำดอกไม้หรืออกร่อง

กะทิสำหรับราด หัวกะทิผสมกับแป้งข้าวโพด เติมเกลือ คนให้เข้ากันตั้งไฟ คนจนกะทิเริ่มจะข้นปิดไฟได้เลย ขอบคุณสำหรับการติดตาม สนใจอาหารประเภทอื่นๆ เพิ่มเติม ติดตามได้ที่เพจ Maekwansri

อ่านที่มา 

บทความก่อนหน้านี้รอมแพงเฉลย! ทำไม “เรืองฤทธิ์” หน้าเหมือน “ขุนเรือง” ไม่เหมือนพี่หมื่น ซับซ้อนกว่าที่คิด
บทความถัดไปแชร์ว่อน! รับซื้อนกกระจอกตัวเป็นๆ เอาไปทำเรื่องสุดโหดปั่นสดๆ