ตามนี้

พูดถึงร้านซีฟู้ด เป็นที่รู้กันทั่ว ต้องประเภท กุ้ง หอย ปู ปลา เป็นหลัก

แต่การจะตัดสินใจเข้าร้านซีฟู้ดสักร้านหนึ่งนี่สิ

บางทีก็ต้องคิดหนัก !!

ทั้งเรื่องความอร่อย ความสด

และที่ขาดไม่ได้ ความเหมาะสมกับรายได้ในกระเป๋า (ฮา)

เพราะบางร้านซีฟู้ดก็แพงเว่อร์เกิน

กินหมดแล้วสบายท้อง แต่กลับไปนอนก่ายหน้าผาก

ขยาดซีฟู้ดไปอีกนาน

แต่จริงๆ แล้วซีฟู้ดที่อร่อย สด ราคาเหมาะสม สบายกระเป๋า ก็มีไม่น้อย

เพียงแต่จะเดินไปเจอหรือไม่เท่านั้นเอง

ก็อยากจะแนะนำร้านซีฟู้ดร้านหนึ่ง อยากลองให้ไปชิมกันดู

ร้านนี้ไปเจอโดยบังเอิญ ระหว่างขับรถไปทำธุระแถวตลาดบางบัวทอง จ.นนทบุรี

เย็นวันนั้นขับรถลงจากทางด่วน เข้าถนนแจ้งวัฒนะ ตรงไปสะพานพระราม 4 ลงสะพานเข้าถนนชัยพฤกษ์ เกิดอยากกินซีฟู้ดขึ้นมา

ขับผ่านมาเรื่อยๆ จนเกือบจะถึงถนนชัยพฤกษ์ตัดกับถนนราชพฤกษ์ ริมถนนซ้ายมือเห็นป้ายชื่อร้านแปลกตา “ป๋าทองซีฟู้ด”

คิดในใจก่อนจะจอดรถ จะไหวมั้ยวะซีฟู้ดร้านนี้

ลองเข้าไปนั่งดู มีชายหนุ่มหน้าตาตี๋ๆ มาทักทายแบบกันเอง คาดเดาน่าจะเป็นเจ้าของร้าน ไม่เห็นเป็น “ป๋า” ตรงไหน

เลยแหย่เล่นๆ แบบไม่กลัวรองเท้า “ป๋าทอง” เจ้าของร้านเหรอครับ

เสียงตอบกลับมา “ป๋าทอง พ่อผมครับ”

อืมเกือบไปแล้ว!!

จากนั้นเจ้าของร้านหนุ่มลูกชายป๋าทองอัธยาศัยดี ก็แนะนำเมนูเด็ดวันนั้น

ลอง ปลาอินทรีทอดราดซอส กับ หมึกสดย่าง มั้ยครับ

โดยเฉพาะหมึก ไม่ใช่หมึกลากอวน แต่เป็นหมึกใช้ตกเอา

พร้อมยืนยันว่าของสดจริงๆ จะมีแบบวันต่อวัน ไม่ได้ซื้อมาเก็บแช่ไว้

วันไหนมาไม่มีก็คือไม่มี!!

การันตีกันแบบนี้ก็จัดไปสิครับ

2 เมนูที่แนะนำมาไม่ผิดหวังครับ หมึกสดดี น้ำจิ้มเข้มข้น

ปลาอินทรีทอดราดซอสก็เนื้อนุ่ม ไม่แข็งกระด้าง ซอสรสชาติเข้ากันดีกับเนื้อปลา

ยังมีเมนูเสริม กุ้งราดซอสมะขาม เนื้อปูอบวุ้นเส้น ปลาทรายหรือปลาเห็ดโคนทอดกระเทียม

ยอมรับว่าแม่ครัวพ่อครัวร้านนี้ทำอาหารรสชาติพอดีจริงๆ

จากวันนั้นย้อนไปชิมอีกหลายครั้ง ลองสั่งประเภทกับแกล้มบ้าง

ปากเป็ดทอด ยำหัวปลี ยำถั่วพู ยำปลาดุกฟู เนื้อย่างติดมัน

กินเพลินพุงเลยครับ

โดยเฉพาะ ยำผักบุ้งทอดกรอบ แยกน้ำยำมาต่างหาก ในน้ำยำมีทั้งกุ้งตัวใหญ่ หมึกหั่นเป็นแว่นๆ รสชาติน้ำยำเปรี้ยวเผ็ดหวานครบเครื่อง

ราดลงผักบุ้งทอดกรอบใส่ปากเคี้ยว สวรรค์ลิ้นรำไร

แถมกลับบ้านสบายใจ เงินยังเหลือเติมน้ำมันรถ

อย่าเพิ่งเชื่อนะครับ ลองไปชิมกันก่อน เพราะลิ้น รสนิยมอาจไม่เหมือนกัน

ไหนๆ ก็พูดถึงเรื่องซีฟู้ดแล้ว ขอขัดใจใครบางคนนิดนึง เพราะพอเคยไปกินซีฟู้ดที่เมืองนอกเมืองนากับเขามาบ้าง

เชฟแนะนำว่า ถ้าอยากรู้รสความสดอร่อยของเนื้อปลา เนื้อกุ้ง เนื้อปู เนื้อหอย

จิ้มน้ำจิ้มนิดๆ พอครับ!!

อย่าไปจิ้มเต็มๆ หรือราดน้ำจิ้มจนชุ่มฉ่ำ

เพราะเราจะไม่ได้ชิมรสชาติความสดอร่อยของเนื้อเหล่านั้น

แต่จะได้รสชาติของน้ำจิ้มเข้าไปแทนที่

มิน่า พรรคพวกบางคนชวนไปกินร้านซีฟู้ด บอกร้านนี้ดี น้ำจิ้มอร่อยแซ่บหลาย

ตกลงเราจะมากินซีฟู้ด หรือมากินน้ำจิ้มซีฟู้ด

เลือกเอานะครับ (ฮา)