เปิด 10 วิธี ยืดอายุขนมปังง่ายๆ แบบไม่ต้องพึ่งสารกันบูด

เปิด 10 วิธี ยืดอายุขนมปังง่ายๆ แบบไม่ต้องพึ่งสารกันบูด

เว็บไซต์ Farmhouse เผย 10 เคล็ดลับยืดอายุขนมปังง่ายๆ เพื่อให้ขนมปังทานได้นานยิ่งขึ้น โดยไม่ต้องพึ่งสารกันบูด ซึ่งทำได้ดังนี้

1.เก็บขนมปังใส่ถุงช่วยยืดอายุได้

การเก็บขนมปังใส่ถุงก็มีหลายลักษณะให้ได้เลือกนำไปใช้ ได้เเก่ 1. เก็บใส่ถุงโดยมัดหนังยางเพื่อป้องกันการเลอะเทอะของอาหาร 2. เก็บใส่ถุงที่มีซิปล็อก และ 3. เก็บใส่ถุงโดยใช้น้ำอุ่นไล่อากาศ

2.แค่ใส่ถุงทิ้งไว้หนึ่งคืนก็กลับมานุ่มเหมือนใหม่

นำขนมปังที่แห้งและแข็งใส่ถุงเหมือนเดิม จากนั้นทิ้งไว้ข้ามคืน จะได้ขนมปังที่กลับมานุ่มน่าทานเหมือนใหม่อีกครั้ง

3.พรมน้ำเล็กน้อยช่วยให้ขนมปังหายแห้งและแข็ง

เราสามารถทำให้ขนมปังที่แห้งและแข็งนั้นนุ่มลงได้โดยการพรมน้ำและนำไปเข้าไมโครเวฟ 5-10 วินาที เพียงเท่านี้ ขนมปังก็จะนิ่มเหมือนใหม่

4.ปิดปากถุง ช่วยให้เก็บได้นานขึ้น

5.ไม่ควรวางขนมปังตากลม

6.ไม่ควรวางขนมปังใกล้สารเคมี เพราะจะทำให้ขนมปังดูดซับกลิ่นสารเคมีเข้าไป

7.ไม่ควรวางขนมปังตากแดด เพราะจะทำให้ขนมปังแห้ง

8.ไม่ควรเปิดถุงทิ้งไว้ เพราะฝุ่น เชื้อรา และแบคทีเรียอาจเข้าไปในถุงได้

9.ขึ้นฉ่ายฝรั่งไม่ได้ช่วยยืดอายุขนมปัง แต่วิธีที่ถูกต้อง คือ นำขนมปังไปแช่ตู้เย็นเพื่อช่วยยืดอายุขนมปังได้

10.เพียงนำขนมปังใส่ถุงซิปล็อก และแช่ช่องฟรีซ ทำให้ขนมปังเก็บได้นานถึง 1-2 เดือน (คุณภาพขนมปังจะลดลงตามเวลา)

 

บทความก่อนหน้านี้เปิดสูตร ซีอิ๊วโบราณเบตง ตกทอดจากบรรพบุรุษร้อยปี พิถีพิถันหมัก 6 เดือน กว่าจะวางขาย
บทความถัดไปดวงเศรษฐี ราศีตุล เดือนกันยายน ได้รับผิดชอบดูแลหน้าที่การงานมากขึ้น