เดินตลาดสกอตแลนด์…หนาวเย็นในรอยยิ้ม

เอาไปเอามา กลายเป็นว่าอังกฤษต้องอมทุกข์อมโศกไม่น้อยที่จะต้องออกจากอียู

อังกฤษน่ะมีเรื่องน่ารู้และน่าคบหลายอย่างนะ อย่างแรกคือ ปริญญาโทอังกฤษเรียนแค่ 1 ปี เพราะฉะนั้น ช่วงนี้ฉันชูจั๊กแร้เชียร์อย่างมากมายให้คนมาเรียนที่อังกฤษ ไหนจะค่าเงินปอนด์ตก และทำท่าจะตกต่อไปอีกหากจะต้องออกจากอียู ไหนจะเรียนแค่ปีเดียว แถมเมืองไทยยังยกให้เกรดของการศึกษาอังกฤษดีกว่าของอเมริกัน ซึ่งอันนี้ฉันเถียงนะ แต่เอาเถอะ ถ้าคิดแบบนั้นก็ควรมาเรียนที่อังกฤษ ถูก เร็ว ดี

คนที่กลัวว่ามาอยู่อังกฤษต่อไปก็จะไปไหนมาไหนในยุโรปได้ไม่เสรี อันนี้ก็ไม่ต้องกลัวเพราะปกติอังกฤษก็ไม่ให้ใครๆ เข้ามาเสรีอยู่แล้ว จะเข้าอังกฤษต้องมีเอกสาร ถ้าเราไม่ใช่คนยุโรปต้องมีวีซ่าอยู่แล้ว เงินเขาก็ไม่ได้ใช้เงินยูโรมาแต่ไหนแต่ไร

 

8

เพื่อนฉันที่เป็นอังกฤษผิดหวังมากที่ประเทศเขาเลือกออกจากอียู เขาบอกว่าอนาคตจะหวังเหวิดมาก อังกฤษยากที่จะแข็งแกร่งเหมือนอดีตอีกแล้ว ฉันก็เข้าใจเขานะ แต่ฉันบอกตรง ท่าทีของอังกฤษกับอียูก็ยักตื้นติดกึก ยักลึกติดกัก มาเนิ่นนาน คือเงินก็ไม่ใช้ร่วมกับเขา (สวิตเซอร์แลนด์ก็ไม่) อะไรต่อมิอะไรก็ไม่ได้เจือเข้ากับเขาอย่างที่เขาทำๆ กัน

คือยังกังวลเรื่องผลประโยชน์ของตัวเองอยู่มาก ที่สำคัญที่สุดคือ อังกฤษไม่ต้องการผู้อพยพจากยุโรปตะวันออกอีกแล้ว เพราะอังกฤษเจอปัญหาผู้อพยพมาเนิ่นนาน ตั้งแต่ครั้งยังเป็นเจ้าอาณานิคมแล้วต้องเปิดให้ประชากรในประเทศอาณานิคมอย่างอินเดีย หรืออีกหลายประเทศในแอฟริกาเข้าไปอยู่อาศัยมาหลายชั่วคน จนทุกวันนี้ในลอนดอนมีแต่คนผิวสี ไม่ว่าจะสีดำอินเดีย หรือสีดำแอฟริกา ส่วนคนลอนดอนที่เคยอวยกันนักหนาว่าเป็นผู้ดี ก็ต้องระเห็จออกไปอยู่นอกเมือง

ฉันชอบอังกฤษอย่างหนึ่งเรื่องเขาปกป้องเยาวชนดีมาก เยาวชนอายุต่ำกว่า 16 อยู่บ้านคนเดียวไม่ได้ต้องมีผู้ปกครอง หรือคนอยู่ด้วย เดินทางคนเดียวไม่ได้เช่นกัน

6

ที่จริงอเมริกาก็มีกฎหมายนี้นะ แต่ไม่เข้มงวดเท่าอังกฤษ ที่อเมริกายังอีเหละเขละขละชอบกล

ฉันเคยให้ลูกสาววัยหย่อน 16 ของฉันเดินทางผจญภัยในอังกฤษด้วยตัวเอง ซึ่งก็ราบรื่นดี เพราะไม่ไปบอกใครว่าเดินทางคนเดียว

แต่ตอนจะจองโรงแรม ที่ไหนก็ไม่ให้จองเมื่อรู้ว่าอายุต่ำกว่า 16 ฉันเลยให้พักตามสถานที่พักที่เจ้าของเป็นคนไทย และต้องกระทำเป็นความลับ เพราะถ้าเขารู้เป็นเจอดีกันทั้งคนให้พักและพ่อแม่

อังกฤษส่วนที่ยังเป็นอังกฤษแท้ๆ อยู่มากน่าจะเป็นแถวไฮแลนด์ (Highland) เขาใช้เรียกทางตอนเหนือของประเทศซึ่งเกือบทั้งหมดเป็นเมืองบนภูเขา ส่วนใหญ่อยู่แถวสกอตแลนด์ อากาศหนาวเย็น และไม่ใช่เมืองเศรษฐกิจหลัก ผู้อพยพ หรือคนที่เข้ามาอังกฤษเพื่อทำงานจะมาอยู่แถวนี้น้อยมาก

2

คนไทยไม่ค่อยรู้จักสกอตแลนด์ คือเขาเคยเป็นประเทศเลยนะ แต่ตอนนี้ก็เป็นส่วนหนึ่งของอังกฤษ มีเมืองสำคัญๆ อย่างกลาสโกว์ เอดินบะระ อยู่ทางตอนเหนือของอังกฤษทั้งหมด

ไปสกอตแลนด์ก็ไม่ยาก บินจากลอนดอน หรือจากเมืองสำคัญอื่นๆ อย่าง แกตวิก (Gatwick) หรือ ลูตัน (Luton) ไปที่เมืองอินเวอร์เนสส์ (Inverness) ซึ่งเป็นเมืองศูนย์กลางการคมนาคมของสกอตแลนด์ จากนั้นจะไปไหนต่อไหนเมืองอะไรก็ง่าย นั่งรถบัสไปจะดีมากเพราะภูมิประเทศสวยมากเหลือเกิน

สวิตเซอร์แลนด์ หรือแชงกรีลานี่ฉันว่าทำอะไรไม่ได้นะ

เที่ยวบินไปสกอตแลนด์ก็เยอะแยะ สายการบินโลว์คอสต์ก็มีให้บริการ ฉันแนะนำอีซี่เจ๊ต (EasyJet) เลย บินง่ายบินถูก

หรือถ้ามีเวลา และอยากเดินทางแบบชาตินี้จะไม่มีวันลืม ฉันแนะนำให้นั่งรถไฟสายเวสต์ไฮแลนด์ (West Highland) จากเอดินบะระ เส้นทางจะผ่านภูมิประเทศสวยงามมาก อ้าปากค้างกันไปตลอดทางเลย

7

ถ้ามีเวลาไม่มากนัก แนะนำให้ซื้อทัวร์ 1 วันที่เอดินบะระ เขาก็จะพาไปเที่ยวที่น่าสนใจที่ใครๆ มาก็ต้องไปอย่างอุทยานแห่งชาติทรอสแสค (Trossachs National Park) แล้วพาไปนั่งเรือชมบ้านเรือน ซึ่งก็จะพาตะลึงแลลานด้วยความสวยงาม

และที่จะพลาดไม่ได้อย่างเด็ดขาดคือการเดินเที่ยวตลาดชาวบ้าน ซึ่งมีกระจายทุกเมืองและทุกวัน ทั้งในเขตชนบทซึ่งชาวบ้านเขาจะเอาผักผลไม้ ดอกไม้ และอาหาร กระทั่งนมหรือชีสดีๆ มาวางขายในราคาและบรรยากาศมิตรภาพ

หรือตลาดในแหล่งท่องเที่ยว ซึ่งจะจัดสรรอย่างเป็นระเบียบ มีอาหารการกิน ผักผลไม้ที่สดมากเพราะได้ดินดีอากาศดี ชีสและนมข้นๆ ที่ผลิตจากสกอตแลนด์ เขาเชื่อว่าเขาเป็นหนึ่งไม่แพ้ประเทศใดในโลก ซึ่งฉันเชื่อเพราะชิมมาแล้ว

3

เวลาเดินตลาดสกอตแลนด์จะสุขๆ แบบไม่กรี๊ดกร๊าดมาก ต่อรองได้ แต่ก็ต่อรองแบบเงียบๆ จะเอะอะมะเทิ่งมากก็ไม่ค่อยเข้ากับบรรยากาศยังไงไม่ทราบ

คนสกอตแลนด์เป็นมิตร เขายิ้มมากกว่าคนลอนดอน แต่ก็ยังยิ้มไม่มากนัก แต่ขอให้รู้ว่าเขาเป็นมิตรภาพใต้ใบหน้าขรึมๆ ของเขา เขาไม่ค่อยหัวเราะก๊ากๆ

นอกจากเวลาเมา “สกอตช์วิสกี้” ของดีอีกสิ่งที่เขาภูมิใจข้ามหลายทศวรรษมาเลยเชียว